新买回来的砧板怎么处理方法(新买的砧板使用)

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　　处理新买的案板时，先用开水清洗表面的蜡，再用盐水浸泡一小时消毒。在阴凉通风处晾干后，在表面涂一层植物油，晾干后再清洗干净。

　　新案板的处置

　　对于新买的砧板，最好处理后再用，不然上面有很多细菌物质。主要是先用开水清洗它们，主要是因为它的表面有一层蜡，这样在高温的作用下，上面的蜡就可以全部清除了。

　　然后根据需要用盐水浸泡一个小时左右。由于盐吸收水分，还可以起到消毒杀菌的作用，这样可以防止使用时出现干燥开裂的现象。，把案板放在通风处晾干，中间扎几个小孔，防止热胀冷缩。

　　砧板防潮工作完成后，应在表面适当涂上一层植物油，或者将食用油倒入锅中，然后均匀涂在砧板表面，使表面与油充分接触，然后放在阴凉通风处晾干，再用清水冲洗干净后才能正常使用。

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