苋菜有哪些功效 请牢记这三点(簕苋菜的功效与作用及图片)

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　　在农村，最重要的是杂草，无论是房前屋后，还是村尾，杂草随处可见。

　　这些杂草对于普通人来说是一种杂草，不仅会影响庄稼的收成，还会影响大家的交通，经常被农民当做杂草除掉。

　　其中，还有一种杂草是农民更讨厌的，因为它们长满了刺，一不小心就会伤人，比如一袋针、茜草、拉拉苗、葎草、苍耳等。大家都很熟悉的。

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　　，你知道吗？自然界的每一种植物都有它的生存价值。这些大家都很讨厌的杂草也有很好的效果，有的甚至非常珍贵。

　　今天和大家分享的这种植物长满了刺，但它小时候是没有刺的。长得很像我们生活中经常吃的苋菜，所以学名叫刺苋菜。

　　苋菜是农村常见的杂草，属苋科，黍苋属，多生长在路旁、草地、田野、村庄、农田。因为长大后身上长满了刺，人们不敢去碰它，所以不被农民喜欢。

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　　农村的朋友都知道，刺苋菜的嫩叶是一种美味的野菜，可以用来炒菜、做馅、凉拌、煲汤或晒干。但它的食用时间很短，只能用它嫩嫩的茎叶来煮，过了季节就老了。

　　刺苋菜嫩茎叶是一种优质野菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、水分、粗纤维、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、维生素C、烟酸等营养成分。

　　野生苋菜比栽培蔬菜营养更丰富。如果经常食用，不仅能给身体补充营养，还能增强抗病能力，强身健体，消除疾病，对身体有很好的保健作用。

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　　反季节时苋菜会变老。这时，它已经长满了荆棘。人们看到它，会因为怕被它蛰到而绕道走，让它在草丛里生长，死去。

　　其实很多人都不知道，刺苋的根才是宝，它的价值相当珍贵。是一种疗效极佳的中草药，具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血、消积导滞的功效。

　　生活中可用于治疗咽喉肿痛、痢疾、菌痢、肠炎、便血、痔疮、乳痈、胆结石、胃溃疡出血、甲状腺肿、十二指肠溃疡出血、牙龈出血、红眼病、皮肤湿疹、毒蛇咬伤等疾病。

　　有些老人对刺苋的根情有独钟。每到夏天，它们就把它的根挖出来带回去煲汤，既能祛除体内的湿气，又能防暑，是夏日消暑的必备良药。

　　用苋菜根和猪肠煮汤对痔疮、痔疮出血、便血、腹泻等有很好的疗效。是农村常见的民间偏方，对痔疮特别有益，谁用谁受益。

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　　现在是夏天，已经过了吃刺苋的季节。现在刺苋长满了刺。不知道的是杂草，知道的是珍惜。有些老人甚至会把它的根挖出来，拿到市场上去卖。每斤能卖15块钱，是一笔不小的收入。

　　各位朋友，你们家乡有这种苋菜吗？它的根是有价值的，现在正是挖啊挖的时候。煮猪肠必备，对痔疮有好处，是祛湿良药。如果你在家乡遇到他们，请珍惜他们！

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