鲜的纯牛奶能加热吗，鲜牛奶是直接喝还是要加热

　　很多朋友喜欢喝牛奶。市场上有两种牛奶鲜奶和纯牛奶。很多人不知道两者的区别。今天，边肖性病网为大家普及这两种牛奶。

　　鲜奶可以加热吗？鲜奶可以加热饮用，但要注意加热方式，控制好牛奶的温度。鲜奶不需要加热至沸腾，这样会导致牛奶中的营养成分流失。一般温热就可以了，加热到70~80度左右就可以出锅喝了。

　　鲜奶和盒装纯牛奶不一样。鲜奶是利用低温来消灭有害细菌，没有经过消毒，还有一些细菌残留，所以需要加热后才能饮用。用专门的牛奶热锅加热牛奶，边煮边搅拌，防止牛奶在锅里烧焦。

　　鲜奶和纯牛奶的区别是第一。两者的灭菌方式不同。鲜奶是经过85度低温加热的牛奶。而纯牛奶受到132度的瞬间高温，可以杀死牛奶中的微生物。

　　，两者保质期不同。纯牛奶的保质期一般在1个月到6个月不等，而鲜奶的保质期长达一周。

　　鲜奶的营养价值鲜奶的营养价值很高，含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、蛋白质等成分，都是人体所需的物质。牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。牛奶中含有的维生素A、维生素B2和维生素D对胃有好处。每天喝一杯牛奶对你的健康有益。

　　加热鲜奶的注意事项加热鲜奶时，一定要提前设定好时间和火候。一般用中火煮即可。不建议用大火，容易导致锅糊。加热的牛奶应该在最短的时间内喝完。如果储存的话，时间不要超过24小时，因为储存的时间越长，其营养成分就会越低。