荔枝肉英文(荔枝肉图片)

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材料

荔枝适量；猪里脊肉适量；花生油适量；白醋适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；白糖适量；鸡精适量；小葱一点；荔枝肉的做法

1.将买来的里脊肉清洗干净。先去掉附着在肉上的筋和膜。

2.用刀背轻拍几下肉。

3.切成23cm左右的薄片。

4.把它放在碗里

5.加入一点盐

6.加入鸡精

7.加入生粉。

8.加入料酒

9.拌匀，腌制15分钟。

10.荔枝去皮后，用淡盐水浸泡备用。

1.热锅后加入花生油，将腌制好的里脊肉片翻炒几下，待颜色由红变白时取出待用。

12.不加油，只往锅里加少量水。

13.加入料酒

14.一勺白糖

15.一勺白醋

16.少量的盐

17.用生面粉增稠

18.加入刚刚炸好的里脊。

19.加入泡好的荔枝，搅拌一下，再淋点花生油即可食用。

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