玉米面发糕的做法松软(玉米面发糕的做法和配方)

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发糕是一种传统糕点食品。不同的面粉和面糊经过发酵和蒸煮。这是一种受欢迎的食物。还可以加入自己喜欢的南瓜泥、紫薯泥、可可粉、红曲粉等。做各种漂亮的发糕。

玉米粉蛋糕的制作方法

1.主辅料玉米粉150克，面粉150克。

2.将玉米粉和白面粉混合均匀，加入酵母粉、白糖、适量水，成面糊。

3.取蛋糕模具，四周刷适量油，防止粘模。将面糊倒入模具中。

4.盖上保鲜膜，发酵至2倍大小。

5.红枣洗净，去核，切碎。均匀地涂在面糊表面。

6.把它放在蒸笼里。

7.煮沸后，蒸30分钟。关火。5分钟就可以熟了。

8.从模具中扣出，制成成品蛋糕。

9.换把刀就可以吃了。

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