家庭臭豆腐制作方法视频教程(家庭臭豆腐的制作方法)
生活百科 2023-04-29 12:35生活百科www.xingbingw.cn
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臭豆腐虽然名字俗气,但却是很有特色的传统小吃。一旦尝过,往往会让人很快就想停下来尝尝,想吃的时候可能就卖不动了!所以今天我们就来说说怎么在家做臭豆腐吧!一种家庭臭豆腐制作方法
1.豆腐切成小块,放在保鲜盒里。
2、两块臭豆腐奶,碾碎加水混合,倒入保鲜盒,水已没过豆腐。
3.把它放在冰箱里两天。
4.保鲜盒取出后,在不粘锅里加点油,煎至两面金黄。
5.蘸酱锅底放油,放入一勺豆瓣酱和蒜末,放入一小勺韭菜酱,(注意韭菜酱的量,放多了会咸),放入孜然粉、孜然粒和水淀粉,再放入一些剁椒,撒上香菜末,搅拌后关火。
6.从小碟里拿出来,蘸酱吃炸豆腐。
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