凉粉怎么做好吃 凉粉的家常做法(家常凉粉的做法大全家常窍门)

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在家制作凉粉的全过程(最简单的在家制作凉粉的方法)在家制作凉粉的全过程，巨型简易自制凉粉，2分钟教你，零失败。记得收藏，2分钟零失败教你。记得收藏凉粉真的超级简单，只需要两种食材，而且比例好记。淀粉和水的比例是1: 1。

凉粉，一种来自广东的食品，主要原料是淀粉，是广东的一种食疗，一般在夏天吃。夏季可治咽干、咽痛、烦躁。夏天来一碗自制的果冻简直太舒服了。

相信大家应该都知道白果冻。其实白果冻和果冻是一回事。白色果冻一定要用冷水搅拌，然后放在炉子上，不断加热搅拌，混合物才能凝固。

清爽又累，大热天来一碗自制的果冻真是太舒服了。今天，边肖将与你分享这种自制的果冻

自制果冻配料黄瓜、花生、香菜。

材料豌豆淀粉200克，清水1200毫升，酱油，米醋，蚝油，辣椒油和香油。

练习解释

【第一步】准备好所有食材。在200克豌豆淀粉中加入300克清水，搅拌均匀。

【第二步】将900g清水倒入不粘锅中烧开，然后倒入搅拌均匀的淀粉水，搅拌至透明无颗粒。

【第三步】将煮好的淀粉糊倒入大碗中，放凉透，然后凝固成型，再切成丝。

【第四步】将凉粉放入大碗中，黄瓜洗净切丝，花生炒熟后去皮碾碎，香菜洗净切段，加入1勺酱油、1勺米醋、1勺蚝油、1勺辣椒油、1勺香油拌匀。倒入果冻，搅拌均匀。上菜。

-小刁有话说-大家一定要掌握好白果冻的量和凉水的量。否则冷水太多，果冻不会凝固，影响口感。

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