减脂菜的做法(小基数减脂餐食谱一日三餐)
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减脂菜有哪些做法(小基数减脂晚餐30天,无菜谱样本)?减脂瘦身大概是女人一辈子的热门话题吧?有的人什么都不吃就不胖,有的人什么都不吃就胖。这就是体质的差异。
其实大部分人还是管不住自己的嘴。“三分运动,七分吃”,想要减脂,运动是一方面,最重要的是“吃”。怎么吃,吃什么才是最重要的。
我曾经是微胖界的一员。后来在我不断的探索和实践中,终于退出了微胖界。今天,我的体重是两位数。
今天给朋友们分享一下我减脂期间常吃的10道菜。每道菜热量低,味道鲜美,不增肥,营养健康,做法很简单。也试试吧!
一道菜【白蘑炒虾仁】
材料鸡蛋3个,白蘑菇1盒,虾仁8只,盐适量,料酒1勺,食用油适量,葱花适量。
做法将虾线捞出,洗净沥干水分,加入料酒、盐和胡椒粉,腌制5分钟。鸡蛋里加料酒,打散。放入油锅中煸炒,盛出待用。另起锅烧热油,将葱花炒香,然后将洗净的白玉蘑菇和虾翻炒均匀,将煮熟的鸡蛋翻炒,翻炒几下,出锅装盘。
第二道菜【无油鸡腿焖锅】
材料大鸡腿3个,土豆2个,青椒1个。胡萝卜半根,面粉适量,盐适量,甜面酱1勺,酱油2勺,大料2个,葱姜适量。
做法将大鸡腿清洗干净,去掉鸡皮,保留。将鸡腿切成小块,放入冷水中焯一下。耐热砂锅,放入鸡皮,脂肪面朝下,将鸡皮中的脂肪翻炒,加入两种调料炒香,然后放入鸡块翻炒均匀,加入料酒、酱油、甜面酱、盐,翻炒均匀,加入适量水,加盖大火煮开,再放入胡萝卜块,小火炖30分钟。
第三道菜【豆花牛柳】
材料内酯豆腐1盒、牛肉250g、盐、胡椒粉1勺、料酒1勺、淀粉2勺、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱姜各适量、食用油适量。
做法将内酯豆腐切成厚片,放入锅中,放入微波炉中加热8分钟,或放入蒸笼中蒸6分钟,直至内酯豆腐热透。将牛肉洗净,与纹路交叉切片,放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、2勺生抽、半勺生抽、2勺清水、1勺玉米淀粉,用手腌制15分钟。
在锅里放油,加热。油热后,将牛肉片放入锅中。用中小火翻炒,直至熟透。当颜色变了,把它们从锅里拿出来。另起锅烧热,倒油。油热时,将郫县豆瓣酱和甜面酱炒香,再将葱花和姜末炒香,加入适量水和少量盐调味。烧开后放入牛肉片,倒入水淀粉,然后倒入加热的内酯豆腐盆中,放入葱花和香菜叶,淋上一些花椒油。
第四道菜【豆腐虾球虾】
材料虾仁10只、嫩豆腐1块、鸡蛋3个、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量、番茄酱2勺、白糖1勺、香葱1根、香油适量。
做法虾仁开背,用沙线洗净,晾干,加盐和料酒,腌制3分钟。将锅内水烧开,烧开后放入虾煨,捞出备用。
烧热炒锅,倒油。油热后放番茄酱炒红油,加适量水烧开,放入1汤匙盐和1汤匙白糖,放入嫩豆腐烧开,放入虾仁,小火煮3分钟,水淀粉勾芡,出锅装盘,撒上葱花。
第五道菜【鸡丁蒸豆腐】
材料鸡胸肉1小块、鸡蛋豆腐5块、盐适量、美味酱油1勺
做法将鸡蛋豆腐切成厚片放在盘子里,中间留出鸡丁的空间。将鸡胸肉洗净切成肉丁,加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,放入油锅炒熟,放入盘子中间的空隙,放入蒸锅,蒸6分钟,取出,将汤汁倒回锅内,加入盐、鲜酱油、鸡精、淀粉,搅拌均匀,浇在豆腐、鸡丁上,撒上适量葱花、辣椒圈。
第六道菜【炖牛肉萝卜】
材料牛腩800g,萝卜1个,葱姜片适量,胡椒粉1勺,盐适量,鸡精适量。
做法牛腩洗净切成大块,白萝卜洗净去皮切成大块。将牛腩放入冷水中焯一下,撇去浮沫,捞出用温水洗净。将原汤过滤,加入牛腩、葱、姜、花椒,搅拌均匀,放入电压力锅,加入白萝卜块,加盖焖25分钟,放盐调味后出锅。清汤牛肉汤,原汁原味,不腥,嫩滑可口。
第七道菜【蒸萝卜叶累人】
材料萝卜叶1片、玉米面、普通面粉(1:1混合)、大蒜3瓣、米醋2勺、酱油1勺、香油适量。
萝卜叶洗净,控干水分,加入面粉,拌匀,摇匀,蒸5分钟,出锅后摇匀晾凉。将大蒜捣成蒜泥,加入2勺水、2勺米醋、1勺生抽、适量香油。搅拌均匀,醋蒜汁就做好了。吃的时候倒在苦累上,拌匀就可以吃了。好吃,好吃,营养,不增肥。
第八道菜【芹菜叶炒鸡蛋】
材料芹菜叶和茎,3个鸡蛋,盐,料酒,食用油。
做法将芹菜叶和茎洗净,切碎,放入碗中,打入3个鸡蛋,加入1勺盐和1勺料酒,搅拌均匀。烧热炒锅,倒油。油热后,倒入芹菜和蛋液,翻炒至熟。从锅里拿出来装盘。简单好吃,不浪费食材。
第九道菜【蒜蓉粉丝蒸虾】
材料鲜虾12只,粉丝1把,大蒜10瓣,酱油1勺,食用油适量,盐,料酒1勺,香葱1根。
做法将粉丝浸泡在冷水中。剪去虾枪和须,开背,去掉虾线。将虾从头开始分成两部分,虾尾连接,清洗干净,放入碗中,加入料酒和盐,抓匀腌制10分钟。将事先泡好的粉条放入盘中,将鲜虾头分开铺在盘中。大蒜切碎,加盐和酱油,搅拌均匀,浇在鲜虾两面。
把锅里的水烧开。水烧开后,将鲜虾盘放入蒸锅蒸6分钟。取出来,在蒜上倒点热油,撒上葱花。
第十道菜【鲜虾冬瓜条】
材料冬瓜1个、鲜虾8只、小白菇1个、酱油1勺、盐1勺、食用油适量、鸡精适量。
做法冬瓜去皮洗净切条,鲜虾去头,开背去沙线,加盐料酒,抓匀腌制10分钟。烧热炒锅,加入食用油。油热后,加入葱花姜末炒香。加入冬瓜条,翻炒均匀。加入虾仁和白玉蘑菇,加盐和胡椒粉调味,盖上锅盖焖5分钟至冬瓜软熟。出锅前放鸡精和几滴香油即可。
10道美味减脂菜为你完成。这10道菜营养美味,低油低脂低热量,健康美味。这10道菜也是我减脂期间经常吃的。它们很好吃,也很有营养,我不会长胖。我每天用不同的方式吃它们。每道菜都很好吃,方法也挺简单的。基本上我一眼就能看出来。来试试吧!减脂期间你还吃过哪些好吃的?快来和朋友们分享吧!
每个吃的人都开心。我是其中之一。感谢您的阅读。更多家常菜菜谱请关注@松鼠厨房。每天教你一道家常菜,用简单的食材做出健康美味,是我的初衷。如果你喜欢这篇文章
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