李明星西瓜为什么那么甜(西瓜为什么那么甜-)

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西瓜之所以甜，是因为它含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素c等物质，果肉的含糖量通常在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，在成熟后期其甜度也会随着蔗糖的增加而增加。

西瓜是一年生藤本植物；茎枝粗壮，边缘明显。卷须厚，短柔毛，叶柄厚和密被柔毛；叶纸质，三角状卵形，绿白色，两面短刚毛，叶基部心形。雌雄同株植物雌花和雄花单生于叶腋。雄花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；萼筒宽钟状；花冠浅黄；雄蕊近离生，短花丝，内折的花药室。雌花花萼和花冠与雄花相同；子房卵形，柱头肾形。果实大，近球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，各种颜色和纹饰。多数种子，椭圆形，黑红色，两面光滑，基部圆形，边缘通常略呈拱形，夏季。

在中国各地栽培，有许多品种，具有各种形式的外果皮、果肉和种子，特别是在新疆、兰州、甘肃、山东德州和江苏东台。其原种可能来自非洲，在世界热带至温带地区广泛栽培，后引入中国。

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