奶茶店冷泡茶的做法(奶茶店凉奶茶的做法)
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大家好。今天我在这里回答一些关于奶茶店制作冷饮简单的问题,包括奶茶冷饮的配方。很多人还不知道,今天就性病网给大家分析一下。现在让我们来看看!如果你解决了你的问题,请关注这个网站。谢谢~
夏日冰淇淋啤酒简单自制冷饮食材一瓶啤酒,两个巧克力冰淇淋球,适量冰箱自制的小冰块,一个稍大的玻璃杯。制作方法将啤酒放入冰箱冷却,取出放一会儿,然后将小冰块放入啤酒杯中,然后倒入啤酒,再将巧克力冰淇淋球放入其中,搅拌均匀后即可饮用。冰镇奶茶的食材红茶一袋,牛奶一袋,冰块适量。制作方法先将一袋红茶浸泡在牛奶中,用微波炉加热3分钟,奶茶就做好了。如果不喜欢热奶茶,可以加入冰块,享受美味的冰镇奶茶。冰山配料速冻、炼乳、什锦水果、红豆、白糖。制作方法将红豆和水按5: 1的比例放入闷锅内2小时。红豆煮到不烂时,根据个人口味在锅中加入白糖,微火加热至没有多余水分,取出待用,然后将冰块放入刨冰机中,切成雪花状碎冰,盛入玻璃碗中制成红豆。咖啡冰淇淋的配料奶粉100克、甜炼乳100克、奶油75克、鸡蛋2个、糖125克、咖啡25克。方法鸡蛋里打糖;将咖啡放入水中,加热煮沸,然后用纱布过滤;将奶粉和甜炼乳放入咖啡溶液中,加热溶解至沸腾;将煮好的奶粉、炼乳和咖啡逐渐加入糖和蛋液中,一起搅拌;放入锅中微热,保持温度在70-75 ;不断搅拌,逐渐降温至润滑有一定稠度,用细节过滤;放入冰箱冷冻。冷冻时不断搅拌,使冰淇淋的浓度逐渐变浓,体积比原来增加30% ~ 50%。冷冻后可以吃。花生酱冰淇淋配料牛奶一袋,花生酱一勺,糖一勺。方法将花生酱放入锅中,加入糖拌匀;在锅里放一点牛奶和加糖的花生酱混合,然后加入牛奶调和,直到所有的牛奶都加入;把锅放在文火上煮,和它混合,煮沸,冷却,放入冰箱冷冻。冰糖银耳汤食材银耳(好发)150g,冰糖200g,青梅5g,山楂饼5g,桂花适量。方法将银耳洗净;将青梅和山楂饼切成马蹄片;将银耳放入锅中,加水煮沸,再用文火将银耳煨成浓汁;另起锅放冰糖,加水烧开,放入桂花,再将糖水加入银耳汁中;将青梅和山楂糕片撒入银耳汁中,煮沸,冷却后放入冰箱。冷却后,味道更好。
如何做出美味又简单的冷饮?红豆冰
食材鲜牛奶(可以根据个人口味选择是否加糖)、熟红豆。
制作将红豆和鲜奶依次倒入冰淇淋容器中,就ok了。
变化把牛奶换成豆浆。
建议的容器玻璃碗或玻璃盘
西瓜泡泡冰
配料西瓜、糖、冰水
制作
1.西瓜去皮,切块,放入榨汁机中,加些冰水和糖榨汁。
2.将榨好的果汁放入有盖的容器中,放入冰箱冷藏。
3.当它没有完全冻结时,取出搅拌均匀,放入冰箱。之后每半小时左右搅拌一次,重复4-5次。泡泡冰会发光!
改变
1.用西瓜勺挖一些西瓜球放在泡泡冰上面,增加美感。
2.西瓜也可以换成哈密瓜(绿色、橙色)。还有,西瓜也有黄色的果肉。
建议高脚杯
阳光沙饼
配料橙子、柠檬、蜂蜜
制作类似西瓜泡泡冰
将橙子和柠檬与蜂蜜一起榨汁并冷藏。当它们没有完全冻结时,取出,搅拌均匀,放入冰箱。然后,每半小时左右搅拌一次,重复4-5次,冰沙就有光泽了!
变化放一些漂亮的小果冻在上面
建议玻璃碗
挪威森林
配料苹果、鲜奶、冰水、冰淇淋粉、酸奶、巧克力酱。
制作
1.将苹果去皮,切成小块,与鲜奶、冰水一起放入榨汁机中榨汁。
2.在榨好的果汁中加入冰淇淋粉,搅拌均匀,冷藏。
3.将酸奶倒入一个漂亮的容器中,放入两个刚做好的冰淇淋球,从侧面倒入巧克力酱。你完了!
改变
1.酸奶的味道(原味、水果味)
2.如果没有巧克力酱,可以通过水加热使巧克力融化。
建议高脚杯
奶茶冷饮制作大全简单酸奶冰淇淋
配料蛋黄、白糖、酸奶、果酱
做法将蛋黄和白糖打至粘稠,颜色变浅;放入锅中煮熟;将酸奶放入锅中,搅拌,取出;将它们混合在一起,撒上果酱;放进冰箱,再从冰箱里拿出来。
清凉西瓜汽水
材料1/4个西瓜、荔枝、薄荷、1个木瓜、雪碧和茉莉。
1.将西瓜、木瓜切成小块,放入料理机中,打成糊状,倒入冰块中冷冻2小时左右,形成冰块;
2.雪碧、荔枝放冰箱冷藏;
3.将做法1的冰块倒入玻璃杯中,将荔枝剥壳,将荔枝白肉放入玻璃杯中,倒入冷藏雪碧,插入薄荷,用茉莉装饰。
桃子牛奶冰沙-
材料一个桃子,一袋牛奶,半杯雪碧,和一些冰块。
做法准备两个冰块,一个装满水冻成冰块,一个装满牛奶冻成冰块。
牛奶冻好后取出,用搅拌机做成冰沙,桃子切成小块,用搅拌机加水加冰块做成冰沙。将两种冰沙一起放入杯中,倒入半杯雪碧。
金桔薄荷饮料
材料金桔250克、冰糖50克、柠檬半个、薄荷叶。
1.将金桔放入大碗中,用适量的盐和水浸泡,搓干净。
2.将金桔切成两半,用刀尖挑出种子。将去籽的金桔放入搅拌机中打碎。
3.将打碎的金桔酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中用中火加热。
4.中火煮至锅冒泡转小火,煮15分钟左右。在此期间,你需要用木勺或工具搅拌,以避免烧锅。
5.当冰糖慢慢融化,锅里的汁干了,挤到半个柠檬的柠檬汁里,搅拌均匀,继续加热5分钟,然后放在锅里冷却。
6.用来装金桔酱的容器需要耐热,可以放入烤箱。用热水烧容器,倒掉热水。
7.将空瓶直接放入100-150度的烤箱中烘干几分钟。然后将常温冷却的金桔酱装入瓶中,冷却后放入冰箱保存。
芒果酸奶冰-
食材一个芒果、一盒酸奶、一些冰块。
做法将芒果分成两份,一半切碎冷冻成小冰块,另一半切成小冰块。冷冻后,用搅拌机做冰沙。将冰沙倒入杯中,加入一瓶酸奶,放上芒果粒。
金桔柠檬汽水
原料冰冻无糖碳酸苏打、3-4个青金桔、半个柠檬、蜂蜜、冰块。
1.将青金桔洗净,切成两半,榨汁放入杯中(榨出来的水果也要扔进去~)
2.将柠檬切成两角以榨汁。
3.倒入冰冻的碳酸水,加入蜂蜜或糖,加入冰块即可饮用。
覆盆子莫吉托
材料12个树莓、500毫升苏打水、1个柠檬、30毫升朗姆酒/10片薄荷叶、20克蜂蜜、冰块。
1.准备好食材,将一半青柠檬切片,另一半备用。
2.将半个覆盆子加入准备好的苏打水。
3.用半个青柠檬榨出汁来。
4.加入薄荷,冰,朗姆酒和蜂蜜。
5.将另一半覆盆子榨成汁,加入。
浪漫的覆盆子奶昔
材料半杯冷冻覆盆子、10个冷冻桑葚、半根熟香蕉、1茶匙亚麻籽、1汤匙冰淇淋、1汤匙巧克力粉、半杯原味酸奶。
1.将所有原料放入粉碎机中粉碎。
2.如果觉得太稠,可以加点果汁(芒果、菠萝、杏子或者桃子都好,特别是给浆果的味道增色)。也可以试试放酸奶和各种水果或者果汁。
自制酸甜西瓜汁
材料西瓜700克/养乐多300毫升/蜂蜜
1.买西瓜,挖出果肉,去掉西瓜籽。要是有无籽西瓜就好了,不加糖的西瓜可以榨成汁喝——酸甜西瓜汁。
2.将西瓜放入料理机中,倒入3小瓶养乐多,倒入蜂蜜,与料理机一起工作30秒,然后搅打均匀。
3.放入冷库,养乐多中的乳酸菌会发酵,使西瓜汁酸甜可口~
冰桃汁
桃子/蜂蜜/冰糖
1.桃子洗净,去皮去核。
2.将切好的桃片放入搅拌容器中,加入适量的凉开水。
3.倒入适量蜂蜜,搅拌两分钟,加入冰糖,放入冰箱冷藏。
4.吃的时候加冰块会更爽~
彩虹冰沙
底层奶油颜色8块冰块,1根冻香蕉,1杯酸奶,1杯半橙汁;
黄色层1杯思慕雪粉、1/2杯芒果块、1/2杯橙汁;
橘子层1杯思慕雪粉,1/2杯胡萝卜丁,1/2杯橙汁;
桃子层1杯思慕雪粉,3/4杯冷冻覆盆子,1/2杯橙汁;
亮层4块冰块,1/2杯冰冻覆盆子,1/2杯冰冻香蕉,1杯橙汁;
紫色层1杯蓝莓,1杯橙汁
将底料放入杯中,冷冻10分钟,将其他层料搅拌,倒入冷冻10分钟,重复此步骤。
冷饮最简单的制作方法!自制冷饮清凉一夏。
夏日酷暑逼人,谁能抵挡美味冰点的诱惑?很多漂亮MM一方面喊着“我要减肥”,另一方面又忍不住诱惑踏进冷饮店,或者把冰箱塞满各种颜色的冰淇淋。减肥遇到冰淇淋,结果可想而知。其实学点自制冷饮,不仅能满足食欲,还能让自己的饮料更健康更绿色,因为食用色素和甜味添加剂更少!
木瓜牛奶
成分木瓜、牛奶、果糖、冰、纯净水。
制作木瓜肉120g,牛奶75cc,果糖2oz,纯净水100cc,冰块250cc,放入搅拌机一起捣碎,打成连续的细沙状。
口感柔软多汁,香甜。营养丰富,美容养颜。
李亮缤纷
配料乳木果冰淇淋、炼乳、原味乳木果冰淇淋、水果、龟苓膏。
制作先在杯底放一层乳木果冰淇淋;冰淇淋里加一点炼乳;在炼乳上加一层原味软冰淇淋;在顶层加入水果和龟酱。
冰镇水果茶
配料圣女果、奇异果、柠檬、菠萝、苹果、橙子、冰块、果糖、滇红茶、纯净水。
制作猕猴桃和柠檬切片,菠萝、苹果和橙子切成八块;将上述切好的原料和整个圣女果一起放入摇杯中调酒;然后加入400cc冰块、2盎司果糖、2盎司柠檬汁、100cc滇红茶、50cc纯净水和3滴甜酒;盖上薛蝌杯的盖子,上下摇晃七八秒钟,直到一层泡沫漂浮在薛蝌杯的顶部。
味道凉果茶味道不错,可以吃里面的水果。
香蕉船
成分乳木果油、香蕉、奶油、草莓酱、玉米片、巧克力。
制作a .将两种不同口味的乳木果冰淇淋放在一个盘子里;
B.将香蕉从中间垂直切成两半,放在冰淇淋托盘的两侧;
C.在雪糕两侧装饰两朵奶油花;
D.顶层可以任选搭配水果、草莓酱、玉米片、巧克力等。
口味一个冰淇淋可以尝到两种不同的味道,最适合满足孩子好奇和贪吃的天性。是妈妈给宝宝最好的夏季冰点。香蕉船里还有富含维生素的香蕉,不仅是孩子们的最爱,就连大人也会忍不住动动食指。挑选
芒果冰淇淋
材料淡奶油280ml,超浓缩牛奶450ml,芒果一个,白糖2.5勺,玉米淀粉2勺。
制作将淡奶油放入冰箱冷藏一小时;将200ml牛奶放入锅中,加入2茶匙玉米淀粉,一起加热,微沸时搅拌,待锅内液体很稠时再倒入碗中,放凉;芒果切成小块,放入搅拌机,搅拌成糊状;将鲜奶油和白糖一起放入搅拌机中搅拌至起泡变稠;一起加入芒果酱和浓牛奶,继续搅拌混合;放入容器中,放入冰箱冷冻,取出后每小时搅拌4次。然后连续冷冻6个小时才上桌。
新冰乐咖啡
配料速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块。
制作加水加入约5勺咖啡粉,搅拌均匀;将上述材料放入搅拌机中,根据个人口味加入牛奶、可可粉、玉米糖浆,再加入适量冰块搅拌;将搅拌好的液体倒入杯中,放好吸管,一杯香滑、有咖啡味的新冰淇淋就上桌了。
夏季冷饮六忌
避免吃太多冷饮。
吃多了会稀释胃液,影响消化,刺激肠道使蠕动亢进,缩短食物在小肠的停留时间,影响人体对食物中营养物质的吸收。特别是患有急慢性胃肠疾病的人,应该少吃或不吃。
剧烈运动后避免吃大量冷饮。
剧烈运动后,体温会升高,咽部会充血。这时,如果胃肠道和咽部突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽痛、声音嘶哑、咳嗽等疾病。
避免不卫生的冷饮。
因为大肠杆菌、伤寒杆菌、化脓性葡萄球菌都可以在零下170摄氏度的低温下存活。所以吃不干净的冷饮会危害身体健康,所以任何牌子的汽水、冰棍都不能吃。
避免给宝宝喝冷饮,给孩子少吃冷饮。
6个月以下的宝宝绝对不能喝冷饮。儿童胃肠功能尚未发育完善,粘液血管及相关器官对冷饮的刺激不适应,不要多吃冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽,甚至诱发扁桃体炎。
老年人吃冷饮要慎重。
老年人的消化道功能明显下降,对冷饮的耐受力也大大降低。如果他们吃了太多的冷饮,不仅会引起胃肠消化功能障碍,还会诱发更严重的疾病。尤其是体质较弱的老人,最好禁用冷饮。
避免吃不新鲜的冷饮。
最好是吃“色清味鲜”的冷饮。我们应该仔细检查冷饮是否卫生和新鲜。一般果汁饮料要无沉淀物,瓶装饮料要不透气,开封后要有香味。鲜牛奶呈乳白色,奶液均匀,无沉淀、凝块和杂质,有奶香味。罐装饮料的铁桶表面不得生锈、漏水、漏气,盖子不得鼓包。如果罐装饮料是桶装的,说明细菌已经繁殖,不能食用。
冷饮的几种制作方法炎炎夏日,一杯冷饮是一件很惬意的事情,当你看着琳琅满目、五颜六色的冷饮时,总会怀疑这是色素还是糖精。打消这些顾虑,还是自己动手吧!
蔓越莓汁
材料杨梅、糖
练习
1.将杨梅用水冲洗干净,去除杂质,放入装有水的大锅中,直到杨梅刚刚浸没。
2.大火烧开锅后,关小火,用勺背连续压平杨梅(这一步有点用力,温度高又烫,可能会烫到手)。
3.将杨梅全部压碎后,关火,拿一个锅和一个网,用勺背用力压,滤出杨梅渣。
4.将过滤后的杨梅汁根据个人口味加入白糖,冷却后放入冰箱。
双仙宁蒙茶
配料柠檬(最好是进口的)、冰糖、袋装红茶、冷冻冰块。
练习
1.切柠檬,如果有杯子就切成四分之一。将1/4切成4小块备用。
2.将四片柠檬的汁挤到杯子里。
3.放几块冰糖,几袋红茶。如果你喜欢重口味的话,你可以把榨好的柠檬放进去
如果不用冰糖的话,应该要一分钟,最好不要用白糖,就算用砂糖也可以。
纯绿豆冰淇淋
配料绿豆、糖
练习
1.绿豆洗净浸泡5小时(时间不固定,可以根据自己的时间掌握)
2.将浸泡过的绿豆放入电饭锅中,加入适量的水,蒸熟。
3.在蒸熟的绿豆中加入适量的糖,用勺子搅拌均匀。
4.冷却后放入冰淇淋粉碎机中,冷藏后即可食用。
李子糖浆
材料乌梅10个,干山楂30克,甘草5克,无核红枣5颗,冰糖100克,红糖10克,水2000克。
练习
1.将乌梅、干山楂片、红枣、甘草放入小碗中,用流水冲洗干净。
2.汤锅加水,然后放入乌梅、红枣、甘草、干山楂片,再将冰糖、红糖放入汤锅,不断搅拌,直至糖完全融化。大火烧开后,继续小火煮30分钟。
芒果木薯布丁
配料芒果、椰子汁、牛奶、西米、蜂蜜。
练习
1.向锅中加水,煮沸。将西米倒入锅中,转小火,盖上锅盖煮。加入足够的水,在烹饪过程中不时搅拌,以避免底部。
2.等西米熟的时候,我们来处理芒果。将芒果沿仁切开,用刀划过果肉,将果皮翻过来,轻轻沿果皮切开果肉。
3.大约25分钟后,看西米煮到透明。当中间只剩下一点点白斑时,关火,盖上锅盖,焖5分钟。
4.当西米完全透明时,用网眼筛将它捞起,然后用冷水冲洗干净。感觉像晶莹剔透的QQ吗?
5.倒入牛奶和椰子汁中,搅拌均匀。
6.西米用牛奶泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜。如果放在冰箱里稍微冷藏一下,味道会更好。
桑葚冰淇淋
材料
配料桑椹果酱
蛋糊蛋黄6个,糖150克,牛奶500毫升,鲜奶油250毫升。
练习
1.将蛋黄、半糖和牛奶煮成蛋奶糊。
2.稍微冷却后,加入6-7汤匙桑葚果酱。
3.然后送200ML淡奶油,加入另一半糖。
4.直接将鲜奶油和果酱蛋羹混合,放入冷冻室,搅拌均匀四次,然后放入锁箱。
小贴士
1.如果你少放点果酱,那就是紫色,我最喜欢的颜色。后来如果加多了果酱,就会变成紫色,也很好看。是不是很诱人?
2.桑葚果酱的做法买桑葚时,要用淡盐水浸泡一两个小时,然后冲洗干净。我用搅拌机打了它。如果我没有击中它,我会得到一粒。
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