2021年茶叶行业市场分析(2021茶行业分析报告)
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中国茶(2021年茶产业市场分析)2021年中国茶产业发展分析报告2022年中国茶产业市场前景及投资研究预测报告
中国商业智能网讯中国是茶的故乡，茶是中国的魅力所在，中国五千年的历史也是中国茶文化的发端和发展史。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种生茶或精制茶再加工形成的附加茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、茶饮料等。
一.茶叶概述
(一)茶叶的分类
根据国家标准《茶叶分类》 (GB/T30766-2014)，根据加工工艺和产品特点，茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和再加工茶。
资料来源中国商业产业研究院
(二)茶叶的发展历程
资料来源中国商业产业研究院
第二，有利的产业政策
近年来，中国茶产业发展迅速，中国茶叶消费总量超过世界茶叶消费总量的40%。但也存在一些突出问题，如部分地区无序发展、茶产业集中度低、精深加工水平低、市场影响力不足、违规事件频发等。，国家进一步规范引导，加大支持力度，提高茶产业链供应链的现代化水平，打造茶全产业链，提升茶产业的质量、效益、竞争力和可持续发展能力。下表汇总了中国茶叶行业的优惠政策
资料来源中国商业产业研究院。
第三，茶叶产业现状分析
1.市场尺寸
随着中国消费者健康意识的提高，中国茶叶市场作为中国茶叶市场的主要分支，正在稳步增长。中国茶叶年产量从2016年的230万吨增加到2021年的310万吨，年复合增长率为6.2%。按照收入计算，2021年中国茶叶市场规模将达到3049亿元，预计2022年茶叶市场规模将达到3223亿元。
资料来源中国商业研究所约斯特沙利文。
2.茶园区
2021年，全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积4896.09万亩，同比增加148.4万亩，增长3.13%。其中，可采摘面积4374.58万亩，增加228.4万亩，增幅5.51%。能收获300万亩以上的省份有5个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省和福建省。未探明面积超过100万亩的省份有两个，分别是四川省和湖北省。
资料来源中国茶叶流通协会、中商产业研究院。
3.茶叶产量
2021年，我国干茶总产量306.32万吨，比上年增加7.71万吨，增长2.6%。福建、湖北、云南、四川、贵州等省产量超过30万吨。增产1万吨以上的省区有四川省、湖北省、福建省和广西壮族自治区。2020年，全国干茶总产值2928.14亿元，增加301.56亿元，增长11.48%。
资料来源中国茶叶流通协会、中商产业研究院。
4.销售渠道
过去，以经销商经营的门店为主的线下销售渠道是我国茶叶产品的主要销售渠道。中国茶叶市场线下销售渠道收入从2016年的2000亿元增长到2021年的2719亿元，年复合增长率为6.3%。预计2022年将达到3442亿元。近年来，茶企开设自营直营店的意愿不断上升，尤其是其高端茶品牌。
，随着中国电子商务的快速发展，在线直接渠道应运而生，并越来越受中国茶企的欢迎。具体来说，直播的快速发展进一步推动了茶企的线上影响力。中国茶叶市场线上销售渠道收入从2016年的148亿元增长至2021年的330亿元，年复合增长率为17.4%。据估计，中国在线销售渠道的收入
调查数据显示，全国现有“茶”相关企业154万余家。截至目前，2022年新增相关企业5.11万家。2012年至2020年，相关企业注册数不断上升，2020年达到峰值，增加32.46万户，同比增长4.82%。2021年，注册企业数量低于上年，增加23.17万户，同比下降28.61%。
数据来源企业调查，中国商业工业研究院整理。
四。重点企业分析
1.湖南茶业集团
企业概况
湖南茶业集团已建成湘茶高科技产业园、白沙溪红茶产业园、益阳茯茶产业园、君山黄茶产业园、郴州谭洁有机绿茶产业园、河西走廊精加工产业园六大综合产业园。拥有国内外先进的红茶、茯茶、黄茶、绿茶、有机精制茶、花茶、红茶提取物生产加工车间，整体加工占地面积22.5万平方米，具备茶叶年加工能力。
主要产品分析
主要经营茶叶产品，包括白沙溪、香溢、珍溪、君山、潇湘等品牌产品，主要加工经营红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、绿茶、茉莉花茶、特种茶、小包装茶、袋泡茶、茶饮料、速溶茶粉、茶食品、提取物等产品。
湖南茶业集团采取了‘公司基地(合作社)农户’的模式。截至目前，全省茶优区已建立优质生态基地97个，对接专业合作社97个。茶园总面积60万亩，其中28个基地(面积超过9万亩)通过了德国CERES有机茶国际认证。
2.天富集团
企业概况
天府控股有限公司成立于1993年。天福茶在mainland China精耕细作十余年，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游于一体的全方位茶叶品牌。在营销模式上，天府采用多品牌策略，包括【天府】、【天府天心】、【安可丽】、【天喜】、【放牛班】，以占领中国传统中式茶品市场的各个细分市场。2021年，天府集团营业总收入达到19.25亿元，净利润达到3.59亿元。
资料来源中国商业产业研究院。
主要产品分析
天府主要经营中国传统茶产品，整合中国茶叶资源，开发天府系列产品1800余种。主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶、白茶等包装茶和袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品、香烛等系列。
从产品收入来看，天府集团2021年茶叶、茶食品、茶具、其他营业收入分别为13.98亿元、2.48亿元、1.98亿元、0.80亿元。
资料来源中国商业产业研究院。
3.峨眉山麻竹
企业概况
四川峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年，是国家农业产业化重点龙头企业和中国著名的名优茶生产企业。目前，全国定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年产名优绿茶3600吨。
历经十余年风雨，竹叶青已成为集茶园种植经营、初加工、精制加工、产品研发、茶文化观光、进口贸易为一体的经济实体。其营销遍布北京、上海、天津等国内一线城市，并远销日本、北非、欧美等海外市场。它受到国内外消费者的青睐。
主要产品分析
四川峨眉山竹叶青茶业有限公司主要从事预包装食品销售、茶叶加工和销售。经过多年的发展，峨眉山竹叶青已成为集茶园种植管理、初级生产、精制加工、销售和进出口贸易为一体的经济实体，每年为国内外消费者提供优质绿色无公害茶叶。
4.祥丰茶业
企业概况
湘丰茶业集团有限公司成立于2005年12月，位于湖南省长沙县。湖南茶叶
2020年，湖南茶业在中国茶业综合实力百强企业中排名第五。是国家农业产业化重点龙头企业、中国驰名商标企业、全国茶叶标准化示范企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂、中国美丽乡村景观企业、中国森林健康基地、省级企业技术中心、省级工程技术中心、省级两型示范基地、省市级重点上市后备企业、银行信用AAA级企业、工商信用AAA级企业、纳税信用。
主要产品分析
祥丰茶业主要从事精制茶的加工；茶叶的生产、加工和包装；销售不含酒精的饮料和茶、农副产品、食品、茶具、工艺品等。目前，翔凤茶业拥有20多万亩茶叶基地，主要分布在最适宜的五十大山长沙、浏阳、汨罗、平江、保靖、石门、古丈、沅陵、桃江等县市。
其中，长沙县湘丰飞跃基地，园区山地丘陵土壤呈微酸性，属于黄棕壤，富含有机质和微量元素。是中国科学院唯一的有机茶园示范基地，也是国家茶叶标准化示范基地。保靖黄金茶基地是目前茶叶营养内含物质量较高的基地。湖山基地是湖南海拔较高的高山有机茶基地。
5.华祥苑
企业概况
华祥源茶业有限公司成立于2001年。创始人肖文华，——，中国制茶大师，来自福建安溪一个制茶世家。早在19世纪，肖氏家族就开始种植、加工和管理茶叶。经过十几年的发展，华祥源已经成为集种植、科研、生产、加工、销售为一体的综合性茶产业集团。
华祥苑致力于打造庄园品质。现在已在各大茶产品原产地布局八大茶庄园，从源头控制产品质量，涵盖安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶、普洱茶等核心茶产品。每个茶场为茶树构建完整的生态链，培养每棵茶树旺盛的生命力。是行业内实现核心品类茶庄园建设的茶企，也是实现从源头到终端建设的全产业链知名头部茶企。
主要产品分析
华祥源的主要产品有安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶、普洱茶。截至目前，华祥源已在中国主要茶产品原产地布局八大茶庄园，分布在安溪、武夷山、宁德、信阳、云南等地，涵盖乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、黑茶，是中国茶的核心茶产品。自2005年起，华祥源借鉴西方葡萄酒庄园模式，联合东方各大权威机构，坚持从源头把控品质，不断推进茶庄园标准化建设，树立新时代中国茶叶品质标杆模式，助力乡村振兴。
资料来源中国商业产业研究院。
动词（verb的缩写）未来发展趋势
1.茶叶市场将保持持续稳定增长。
中国是茶叶消费大国，饮茶历史悠久，茶文化深厚。目前，虽然中国人均茶叶消费量高于世界平均水平，但一些地区仍有待提高。随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，健康天然的茶产品消费需求逐渐增加。，中国茶叶市场仍有广阔的发展空间，未来将保持稳定增长。
2.茶企竞争趋于品牌化，市场集中度有望进一步提高。
目前我国茶企数量多且分散，整体规模较小。达到一定规模，拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业很少。随着国内消费水平的提高，消费者越来越注重茶叶的品质，很多消费者也逐渐从购买非品牌茶叶转向购买品牌茶叶。数据显示，近十年来，品牌茶的平均消费增长率领先于非品牌茶，br的市场份额
3.茶叶深加工产品不断涌现，消费方式多样化。
人们喝茶主要靠开水。，随着社会的发展和人们个性化消费的增加，传统的喝茶方式已经不能满足需要，消费者开始追求更简单、更快捷、更多样化的茶叶消费方式。企业利用现代深加工技术，将茶叶加工成茶饮料，或者与传统食品结合制成茶食品，可以更充分地提取茶叶的功能性营养成分。在这种新的消费理念指导下，各种茶叶深加工产品不断涌现，消费方式多样化。
4.线上线下融合，走向新零售趋势。
近年来，随着电子商务模式的快速发展，茶叶行业不再局限于传统的线下消费渠道，形成了线上线下的行业销售模式，并朝着新零售趋势发展。茶企的线下布局积累了品牌口碑和客户资源，有利于其线上模式的推广。在市场上茶叶线下销售规模持续增长的，线上销售规模也快速增长。
5.对茶叶品质的要求不断提高，储运体系建设得到加强。
随着社会的发展和人民生活水平的提高，消费者越来越关注产品的安全和质量。影响茶叶质量的因素主要在于加工、贮藏和运输环节。近年来，中国的茶叶技术逐渐成熟，不完善的储运体系很可能会影响茶叶的品质。优质的茶叶要求茶色、茶香、茶味、鲜度，温度、湿度、含氧量、日照等都会对茶叶品质产生很大的影响。为了满足消费者对茶叶品质的要求，未来的茶叶储运系统将向更加智能化和信息化的方向发展。
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