三文鱼刺身的正确吃法(三文鱼刺身做法)

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鲑鱼是许多人的最爱。这种鱼含有更多的蛋白质和碳水化合物。长期选择三文鱼，对身心健康有很大帮助。三文鱼刺身是非常好的选择。这种鱼各有特色，都有一些非常好的制作三文鱼刺身的方法。，在制作这种鱼的时候，需要掌握它的一些制作方法。

很多人对三文鱼刺身的做法不是很清楚，所以在制作之前，也需要掌握它的制作技巧。只有把它做成那样，才能巧妙的开发出来，让你吃的时候也能尝到它与众不同的味道。

三文鱼刺身

材料新鲜三文鱼片250克，萝卜适量。

辅料黄绿芥末酱、日本丸子酱油(或明治酱油)、丝瓜1段。

练习

1.萝卜切成细丝放在盘子的一边，丝瓜切成1cm厚的片备用。

2.将三文鱼柳切成4厚片，放在冰块上，放在盘子里。

3.再剪一些，拼成花朵图案。

4.将丝瓜放入盘中，将黄绿芥末酱做成锥形，放在丝瓜上，用木棒扎出小孔，使其看起来像草莓苗。

5.配一盘酱油上桌，放好绿芥末酱蘸一下。

特点色彩鲜艳，气息浓郁，细腻可口。

购买三文鱼的小贴士

1.鳞片应该完好无损，晶莹剔透，有光泽。

2.鱼片黑白相间，没有淤青。

3.剁椒鱼头短而黑，有光泽。

4.鱼眼清澈，眼睛晶莹剔透；内脏呈鲜红色，鳃有鲜红色粘液。

5.鱼的腹腔光洁，无内脏，无血渍，无发黑部位。

6.当你用手压鱼的时候，肉质紧实，可塑性强，鱼肉呈鲜橙色。

以上是对三文鱼刺身做法的详细介绍。在制作这种鱼的情况下，以上的方法都可以选透。在做三文鱼刺身的情况下，需要把鱼清理干净，在买鱼的情况下，需要买新鲜的。那样的话，对人体没有任何伤害。

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