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生活百科 2023-04-29 11:35生活百科www.xingbingw.cn

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谢谢你。没什么特别的,一般般。

我们这里一般用粽叶包粽子(一种竹叶)。我们选择最好的糯米,把粽子的馅混合在一起包成三个角,然后用稻草扎起来。一长两短,挂起来有点像喇叭,所以我们这里经常把粽子叫做羊角巴;还有一种是用布条包起来的,大部分是给牛包的。在没有耕田机之前,大部分家庭都是用牛来耕田,让牛吃粽子,意思是告诉牛,农忙结束了,叫它们安心休息,不用再为工作发愁了。不过这种裹法现在基本不做了,因为很多家庭都不像牛。

包好后在水里泡几分钟再放锅里煮。(网络图片)

我们这里包粽子有三种情况

第一种只含纯糯米,里面没有饺子馅。很多人可能会问,如果没有饺子馅,那不是就没有味道了吗?其实这种粽子很容易保存很久,而且没有馅,不容易过早变酸!

第二种粽子是用肉馅包的,特别是腊肉、香肠之类的,煮的时候吃起来更香。因为腊肉和香肠比较韧,不容易煮,吃起来有点嚼劲,所以很舒服!

第三种粽子的馅是豆类、花生或栗子等。这种粽子煮熟后吃起来微甜,非常爽口!

包饺子之前,你要准备煮饺子的水,大致可以分为三类。第一类是白开水,即白开水是空的,适合煮第二、三种饺子;第二类是煮盐水,适合稍微偏重口感的人;第三种是蒸煮秸秆(或草木灰)灰水,即秸秆(植被)烧成灰后,加水搅拌,浑成泥状,过滤。这种味道有点咸涩,很适合煮第一个没有馅的饺子,吃起来也不觉得闷。,不管我们这里的饺子是什么样的,大多数人都喜欢用这种烹饪方法!

粽子有三种,三种口味。,你也可以根据不同人的不同口味,做出自己喜欢的口味。不过三种粽子我都喜欢,因为吃起来都是香脆爽口,没有一点肥腻感!(网络图片)

说到粽子,广西粽子是一绝。我们的粽子香,内容丰富,有糯米,绿豆,猪肉,虾,栗子,猪蹄,等等。煮好的粽子可以直接吃,也可以放凉油炸。

一个粽子能有两三斤重,一个正好适合一家人。那样吃粽子气氛很好。当中国新年来临的时候,我们地方的每个家庭通常会包粽子来做一顿美味的饭菜。大家都会爱上这种粽子[张牙舞爪]

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