六堡茶用什么泡,六堡茶应该怎么喝好(六堡茶怎么泡好喝)

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这个我真的很有发言权。上个月，我刚和一个在杭州做六堡茶的茶商聊过。他是杭州为数不多的专营六堡茶的茶商。他入行十几年了，特别难得和我们同龄。沟通起来很方便。

说实话，和其他茶商相比，他毫无压力。他泡茶纯粹是因为他喜欢。用他的话来说，这些陈年茶的作用并不是盈利，而作为商场沟通的纽带，把自己藏了十几年的茶送人，是一种友谊，不会变质。更重要的是成本不高(这也是我喜欢普洱茶的原因。各种茶都有等级，红茶后发酵的茶青原料不高。如果你坚持要做顶级茶叶，那就是造假了)。

那天，我们曾经深入的谈了一个下午。我个人不喜欢陈茶，而且是普洱下毒。普洱20年炒作中的一切过度吹嘘和讲故事，造成了对陈茶的鄙视。整个下午我喝了五六口茶，跟我平时大口喝茶完全不一样。更多的是因为对普洱的厌恶，而不是我对茶的不好印象。他十几年的茶叶有几个特点。第一道汤色较深，甚至不透明。第二种味道清淡甚至无味，没有霉味。传说中的木香并不明显。第三茶味淡，不过瘾。第四，我对陈茶有戒心。毕竟网上有太多不懂普洱却假装拿着发霉的茶饼鉴定的沙雕，我不敢多喝。

第一次喝，有点变味。是因为存放时间长，过一段时间就会变好。味道和普洱差不多。我平时煮茶，颜色像红酒一样红亮，暖胃驱寒。喝完了会出汗。

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