破壁机可以用哪些五谷杂粮(破壁机五谷杂粮食谱大全)

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俗称“五谷”，指的是五种五谷。在古代，“五谷”有许多不同的说法，其中最重要的有两种一种是米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，北方水稻种植有限，所以最初“五谷”中没有水稻。

谷物记录

在历代文献中，“五谷”之名最早出现在《论语微子》年“鲁兹问”你看老师在叫吗？公公道“老爷是谁？”在这部儒家经典中提出了“五谷”，说明“五谷”出现在2500年前。

今天，在河南省周口市淮阳县东北部有一个五谷梯田。据说是炎帝神农教人耕田播种五谷的地方。五谷台附近有一口神农井，是神农教民专门挖来灌溉五谷的。所以有古书记载“神农之桧树为树，其树为树，故始教人五谷之术。”

055-79000还提到了“五谷”。“毒攻邪，五谷滋养，五果助，五畜益，五菜补，气味合取，补精”。告诫人们在应用猛药时要注意粮、果、畜、菜的调养协调，以保证人体健康。

《百家争鸣》中管仲提出“粮吃米，民之天命也，民之责也。”

民间的新年词“丰收”“丰收”和人们的问候“粮食长得怎么样？”“多吃五谷杂粮”等。更加清晰可见。

谷物的解释

那么，“五谷”指的是哪五种谷物呢？古往今来，众说纷纭，没有定论。

如《黄帝内经》，“五味五谷五药，用以养病”，郑玄注“五谷麻、粟、麦豆”。755-79000年，《树艺粮》出版，赵琪注“粮稻、粟、黍、麦”。

055-79000年“粮米、粟、麦、豆、麻”。

055-79000年“谷物稻谷、大麦、小麦、绿豆、白芥子”。现代人一般把“五谷”解释为大米、小麦、玉米、高粱、大豆，或者是大米、小麦、小米、黍、豆类。

小麦(俗称小麦，用来做面粉)在生活中太常见了，这里就不介绍了。

小米

大家都很熟悉——小米，这个国家“姬”的去壳产品。但在国家这个词中，它指的是所有的粮食作物。毕竟在古代，小米是人们最重要的粮食作物，最早是用来酿酒的。对小米的“小号”有很多，比如“春种一粒粟”、“黄梁一梦”，其实都是小米。

大麻大米

今天人们一想到麻，第一反应是搓麻绳，但在古代，麻的种子是黄河一带粮食的搬运者。从《周礼天官》年“黍(麻的古称)燕麦”的排名来看，当时的地位仅次于黍。

可惜好景不长，人们终于发现麻更适合织衣服。所以大麻很快就被小麦和其他谷物的广泛播种打败了。

当时中国的经济文化中心在北方，水稻是南方作物，在北方的种植有限，所以没有水稻的粮食里也有麻。后来大麻的地位逐渐被大米取代。

小米，一种既熟悉又陌生的“粮”

小米和麻在五谷的舞台上逐渐成为配角，小米和小米依然活跃在人们的饭桌上，只是他们真实的身体超乎你的想象。

现在“小米”(sh)这个名字已经很少被人提起了，说起《孟子滕文公》的黄馒头，大家就知道是什么了。在北方人眼里，做炸糕、年糕，缺一不可。东北人一听就觉得比较亲切。毕竟，一个黄米做的粘豆包可以粘上整个th

Sh，一个看似简单的词，背后却是一个大家庭。是豆类的通称。无论是磨成豆腐，还是象征爱情，各种豆类在古代都被称为糯米。它们也构成了五谷杂粮中“杂粮”作用的新生力量，支撑着不同历史时期 人的餐桌，支撑着荒年的非常时刻。

今天大家之所以“五谷不分”，正是因为随着时代的发展，五谷的定义也在演变。一方面，古代的主食在现在的日常餐桌上不常见到。随着南方经济的发展，水稻的种植面积逐渐扩大，出现了很多改良品种，成为 人餐桌的C位；另一方面，玉米、马铃薯、红薯等新性状漂洋过海而来，让原本不适宜种植水稻、小麦的广大山区获得“丰收”。

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