绿茶放多久会变质(绿茶能放多长时间不变质)

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茶叶尤其是绿茶不易保存，即专业茶商只能保证三个月不变。如果放入冰箱一年，最佳饮用期已过，但不代表一定会变质。请注意，过了最佳饮用期，不代表已经变质，只是口感没那么好，但还是可以喝的。

绿茶的保质期

绿茶是一种新茶，通常保质期较短。常温下放置一年左右，不保鲜太久就没有效果了。影响茶叶品质的主要因素是湿度、光照和温度。如果保存得当，茶叶的保质期可以延长。最重要的是茶叶的保存。如果茶过期了，不要再喝了。可能滋生细菌。

如何辨别绿茶是否变质？

1.闻到香味

深深地闻一闻干茶，或者回味一下茶汤的香气。如果有明显的变味、日晒、霉变或异味，建议另找新茶。滋味是脂类物质氧化形成的，脂类物质是绿茶香气的主导物质。

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存放时不避光的茶叶，通常会有一股日光味，这是芳香物质与光接触反应的结果。被“晒”过的新茶，香气混浊。，绿茶吸湿性和吸收性强，容易霉变，容易吸收异味，不易下咽。其危害堪比慢性毒药。

2.看看干茶

判断干茶的颜色和干度是最容易区分的方法。茶叶暗黄，叶不脆，无疑会变质。茶叶可以用手指捏干，只能搓成薄片。茶叶的茎不易折，说明已经变质。因为没有变质的绿茶，正常含水量是7%，可以揉成粉。

3.茶汤

绿茶因其汤清、水绿、鲜、凉、甜，是缓解燥热的“灵丹妙药”，尤其是在炎热的夏季。而变质的绿茶汤呈黄色、褐色、凝重，无透明感。入口全是水，失去了收敛和新鲜感。绿茶原有的轻松愉悦的感觉不见了。

对于普通消费者来说。因为茶叶保存不好，容易吸潮变质，还有一点一定要注意。茶叶很容易吸收其他物品的异味，一旦有异味就极其不好了。

介绍一个简单的方法，判断你的绿茶是否还能喝。先把绿茶拿出来，先闻一闻。(茶叶不可避免的颜色不是绿色，而是因为空气氧化成了黄棕色，所以没有问题)。然后你拿起一片茶，用中指和拇指揉一揉。能磨成粉的都不湿。证明这个茶不潮湿，这个茶可以喝。如果不能搓成粉，那显然是湿的。为了你的健康，你最好不要喝它。不要当过期茶。

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