婴儿油怎么吃(宝宝食用油怎么吃)

生活百科 2023-04-29 11:34生活百科www.xingbingw.cn

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“你什么时候开始吃油的?”

0-6个月

在此期间,婴儿的所有营养来源都是母乳或配方奶粉,很少或没有辅食。母乳中的平均脂肪含量约为35-40克/升,

可以满足0 ~ 6个月婴儿所需能量的45% ~ 50%。配方是模拟母乳的成分,所以脂肪含量差不多。

母乳中的脂肪不仅是婴儿的主要能量来源,还含有丰富的必需脂肪酸、DHA、EPA和脂溶性维生素。是宝宝大脑和神经发育的重要保障,吸收良好,此时不需要。加入食用油。

超过6个月

根据《中国居民膳食指南》:

6-12个月宝宝的辅食要尽量少糖少盐少调料,

少量的食物可以加油。

那么这个小数目是多少呢?

《吃多少油》

根据“中国营养学会妇女分会”婴儿喂养指南的建议

6~12个月婴儿食用油每日推荐量为5 ~ 10g

1~3岁宝宝的食用油推荐量为每天20 ~ 25g。

提示

以上推荐量并不是所有宝宝都必须吃的量。如果年龄零食少于那个量,不用担心,最好不要超过这个量,尤其是肥胖宝宝。你要减少油量,根据具体情况酌情调整!

6-12个月

在这个阶段,宝宝从脂肪中需要的热量约占总热量的30-40%。

继续以母乳或配方粉为主,但此时添加辅食,

母乳摄入总量会逐渐减少,但宝宝的热量需求会增加!

,在此期间需要添加额外的机油。食补中可加入5 ~ 10g油。从少量开始。5克油是什么概念?是普通白瓷勺的一半大小!(看下图勺子)。

刚开始辅食加一点油就好了。比如可以在各种肉酱、菜酱、面糊中加几滴。随着年龄的增长,可以炒一些辅食。这时候可以用油炸,注意控制量。

1-3岁

在此期间,你可以吃普通的食物。建议辅食单独准备,不要作为成人餐直接食用。

大多数食物可以直接用油烹饪。随着宝宝的成长,每天来自食用油的热量会逐渐减少到25%-35%。推荐的油总量是每天20-25%。克,即每天两汤匙(普通白瓷汤匙)。

“你吃哪种油?油怎么吃?”(此处重点)

如何让宝宝吃得健康,取决于大人的油脂选择。如何选择?起来,主要有两点

1.了解食品标签;

2.用不同的食用油搭配出最佳的脂肪酸比例!

阅读食品标签意味着学会选择好油,

用不同的油吃可以更健康!

,如何理解标签,标签应该读什么?

1.检查原料是否转基因。

给宝宝选择非转基因食用油。这个大家都知道。国家要求食用油标签标明原料是否转基因,如下图所示

2.看看处理流程

油脂加工主要有三种工艺压榨(冷榨和热压)、浸出和预压浸出。压榨一定是首选,因为压榨是物理方法,没有化学残留,没有高温,没有无害物质。最大程度保留油脂中的营养成分(这种方法出油率低,价格高);

有些厂家只使用一些特殊的油,如亚麻籽油、茶油、橄榄油等保健油。有冷压。沥滤是一种需要高温的化学方法。该工艺可能产生有害物质,且成本低。这是许多制造商的首选方法。另一种预浸泡方法是在浸出前加压。比如花生油压榨后,剩下的残渣会被浸出。

每种油的加工方法都会在标签上说明,仔细看就能找到;

3.看档次。

按照等级苯并比残留量,一级是指苯并芘含量小于每公斤10微克,三级是大于50微克,所以至少要选一级;

4.看有没有添加剂。

TBHQ是应用最广泛的抗氧化剂,比较安全但不是最好的。还有一种物理方法叫充氮,用氮气代替氧气。防止油

补充不建议选择调和油,因为调和油不是各种油的简单物理调和,中间会加入几种化学加工方法。加工越多,油越精炼,化学残留物越多。还不如在家混着吃单品油。

,通过不同油脂的搭配,可以得到人体所需脂肪酸的最佳比例!

每个人都喜欢问

吃植物油怎么样?橄榄油怎么样?自己吃花生油怎么样?家乡的茶籽榨出来的茶油好吗?

其实我想告诉你的是

世界上没有绝对的好油或坏油,每种油都有自己独特的营养价值,我们身体需要的是脂肪酸的均衡摄入。我们结合不同的油来满足人类的需求。

所以健康食用油最重要的一环就是达到脂肪酸的平衡。脂肪酸比例接近人体需要的油营养价值最好,但在自然界中,任何油都不含脂肪酸。刚好满足人体的需求,所以需要人工调配,达到脂肪酸的最佳摄入量。

人体所需的最佳脂肪酸比例=

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸=1:1:1。

多不饱和脂肪酸中亚油酸亚麻酸=4~6:1。

(数据来自《中国居民膳食指南》)

下图是不同油脂中脂肪酸的比例(提示不同地区测得的数值会略有不同)

可以从该表中提取以下信息

单不饱和脂肪酸的代表性油

茶、橄榄油

多不饱和脂肪酸中亚麻酸的代表油;

油,紫苏油

多不饱和脂肪酸中的亚油酸代表油

大豆油、花生油、葵花籽油、芝麻油、玉米胚芽油。

饱和脂肪酸的代表性油

猪油、黄油、板油

你发现什么了吗?

对了,大豆油、葵花油、花生油等。我们平时吃的那些富含亚油酸,有的还富含单不饱和脂肪酸,但都是缺乏亚油酸的!

注意,油酸和亚麻酸的最佳比例是4~6:1。按照上述食用油的比例,两种脂肪酸的日摄入量为30~40:1!

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