怎么样做茶叶蛋,茶叶蛋的做法(茶叶蛋的做法 最正宗的做法视)
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今天性病网给大家分享一下茶叶蛋制作教程的知识，里面也会讲解茶叶蛋的制作方法。如果你能偶然解决你正面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
茶叶蛋的家庭做法最近婆婆来了，带了好多土鸡蛋，都是小的。说实话，我们家鸡蛋的消费基本都在蛋糕上。这个尺寸不是很大而且做蛋糕有点纠结，所以鸡蛋的另一种消费方式就是煮茶叶蛋！茶叶蛋的做法因地而异，没有绝对的好坏！反正我就是想好吃。
茶叶蛋的做法
步骤
一个
用鸡蛋水冲洗表面。
步骤
2
洗好的鸡蛋放在锅里煮。
步骤
三
煮鸡蛋，破壳。
步骤
四
准备茶包，香料，黄糖，茶包。
步骤
五
生抽，老抽，盐，搅拌均匀。
步骤
六
锅里烧开水，加入调料，烧开。
步骤
七
将煮好的调味汁倒入平底锅中。
步骤
八
加入鸡蛋，小火炖一小时。
步骤
九
煮茶叶蛋，泡一晚上汤。
步骤
10
剥了就可以吃了。
茶蛋成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
1、一定要泡，味道会更入味。
2.煮鸡蛋时，煮开后关火，小火焖十分钟，使鸡蛋基本面熟。
3.喜欢吃辣的可以放一点干红辣椒。
茶叶蛋怎么做？鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，是人类最好的营养来源之一。高大茶叶蛋是一种风味蛋制品，很受大家的欢迎。
台湾省一个电视节目的播出引起了热烈的讨论。受访民众坦言看不起大陆同胞，讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋。自此，“茶叶蛋”成为大陆网络上热议的“神物”。在“你买得起茶叶蛋吗？”，选择“高帅富豪专属消费品，应该分期购买”的网友占了绝大多数。一个茶蛋，让大陆网友在调侃自嘲的道路上有了不可阻挡的节奏。
茶叶蛋的做法
步骤
一个
清理鸡蛋。
步骤
2
将鸡蛋放入炖锅中，加水，中火煮沸，煮5分钟，然后关火。
步骤
三
准备茶包，八角，香叶，桂皮，陈皮。
步骤
四
用勺子把蛋壳一个一个敲碎。
步骤
五
加入茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮。
步骤
六
加入酱油
步骤
七
加入酱油
步骤
八
加盐
步骤
九
加糖
步骤
10
加入五香粉。
步骤
11
盖上锅盖，中火煮开，转小火煮15分钟。冷却后放入冰箱冷藏一天即可入味。
茶蛋成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
1.鸡蛋要用冷水煮，水里要放适量的盐，这样鸡蛋就不容易破了；
2.水煮蛋在冷库里浸泡的时间更长，更入味。
茶叶蛋怎么做茶叶蛋是很常见的民间街头小吃。它们经常在早餐时供应。自己做又安全又卫生。方法很简单。做一些，做完了就可以享用了。有专家说茶和鸡蛋不能一起吃，没办法。你隔一段时间就会贪吃，只能少吃。
茶叶蛋的做法
步骤
一个
准备茶和香料。
步骤
2
清洗并煮熟鸡蛋。(可以下锅煮。我用的煮蛋器很方便。)
步骤
三
鸡蛋煮熟后，取出，用勺子或铲子的帮助敲开鸡蛋表面。
步骤
四
锅里放冷水，放入香料和茶叶，烧开。
步骤
五
把汤煮开，加入酱油和盐，加入鸡蛋一起煮。
步骤
六
盖上锅盖，中低火焖10分钟，关火，浸泡8小时以上，让鸡蛋入味，即可开始食用。
茶蛋成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
1.隔夜茶叶蛋最入味；
2.我喝茶用铁观音。父母可以选择自己喜欢的茶来冲泡；
3.香料可以根据自己的喜好和口味添加。
茶叶蛋是怎么做的？用古红糖煮茶叶蛋好吃，易上色，营养健康，还超级简单。可以去厨房试试，爱吃茶叶蛋的一定不能错过。作为春游的零食也是不错的选择。营养丰富，味道鲜美，携带方便，还可以随时补充！
红糖茶叶蛋的做法
步骤
一个
准备好需要的食材。
步骤
2
将鸡蛋放入锅中，将水烧开，转小火煮8分钟至熟。
步骤
三
鸡蛋煮熟后，放凉或用冷水浸泡，用勺子敲开蛋壳。
步骤
四
将红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶、茴香放入锅中。
步骤
五
锅中倒入适量的水，烧开。
步骤
六
加入生抽、老抽和盐。
步骤
七
加入鸡蛋烧开，关小火继续煮半小时。关掉暖气。
步骤
八
泡一夜，味道更好！
红糖茶叶蛋成品图
红糖茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
1.锅里的清水要不含鸡蛋，调料可以根据水量调整。
2.准备好的茶蛋在卤汁中浸泡12~20小时，口感最佳。
3、红糖建议选择古代的红糖，而不是红糖。两者的工艺、形状、功效、味道都不一样。
4.如果喜欢咸味为主，甜味为辅，红糖的量可以增加到40 ~ 45g。
煮茶叶蛋的方法和步骤做法1
佐料
鸡蛋和茶适量。
调味品
叶子，胡椒，茴香，盐，草果，肉桂和丁香。
工作方法
1.先将鸡蛋用清水洗净，放入冷水锅中，小火煮沸，再煮4分钟，关火，小火焖两分钟左右。
2.用开水冲洗茶叶，静置5秒，沥干水分，然后用纱布包好。
3.将八角、桂皮、花椒、丁香、草果、茴香和香叶一起放入调味盒中。
4.取出煮好的鸡蛋，倒水，用勺子轻敲每个鸡蛋，使其有小裂缝。
5.再放在锅里，放在茶包和香料盒里。
6.然后加入适量的盐和一些开水，直到没有鸡蛋。大火烧开后，转小火煮半小时。
7.关火浸泡1晚以上。完全入味后，就可以吃了。
练习2
佐料
鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
工作方法
1.煮鸡蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加水，用中火慢慢煮。
2.等鸡蛋差不多熟了，就可以把开水倒掉，然后用冷水冲一下，再敲蛋壳把鸡蛋敲碎。
3.将半壶清水放入铝壶中的茶叶，用武火煮沸，再改用中火。
4.加入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，将茶叶、花椒、大料、桂皮、茴香装入纱布袋中。
5.放入锅中，煮1小时左右，离火，自然冷却。
6.冷却后，取出纱布口袋，挑出葱和姜，将鸡蛋连同汤一起放入干净的大瓶中，随身携带。
练习三
原料
鸡蛋400克、红茶10克、生姜10克、大葱10克、酱油50克、八角3克、桂皮20克、盐3克、白糖40克、料酒30克。
工作方法
1.将锅放在火上，加入鸡蛋和适量的水，煮10分钟，用冷水泡凉。
2.将锅放在火上，放入剥壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和由红茶、八角、桂皮、姜、葱制成的香辛料包，以及适量的水。
3.煮沸后，继续用中火煮大约10分钟，然后从火上移开。将腌料和鸡蛋倒入盆中。冷却后，将鸡蛋切成六瓣，摆成菊花状放在盘子里，淋上腌料。
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