牛油果果核怎么吃最好吃法(牛油果果核怎么吃最好)

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直接消费

牛油果的果核看起来很硬，但实际上在果核外面包裹着一层薄薄的棕色皮，用刀子很容易就可以把它去掉。里面的仁是可以吃的，生吃有些苦味。通常是煮熟了再吃。吃起来很香，有很浓的奶味，最里层还有苦味。

果仁粉

如果你有一台超级食品加工机，而且刀功不错，可以考虑先把石头切成小块，然后在加工机里磨成粉，最后在你喜欢的液体饮料里加入半个石粉作为日常补充(比如果蔬、豆浆、热巧克力等。)，但这种操作对处理器的马力要求更高。

水果水

用粉碎机，先加一杯水进去，再加入石头一起搅拌。之后你会发现石头消失在水中(石头看起来很硬，但是富含可溶性纤维，可以完全磨碎。)纯石水极其苦。虽然是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但是直接喝下去很有挑战性。可以考虑在牛油果的石水中加入适量的蜂蜜或鲜榨苹果汁。

郭合喜

如果你平时有喝水果蔬菜的习惯，那就更容易了。在蔬果配方中放半个牛油果，同时把它的果仁丢进去搅拌。这个配方几乎不能吃任何生果仁。两天吃一次就好了。这个量既适合保健又适合治疗。

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