白萝卜煮汤的做法有什么功效(白萝卜煮汤的做法有什么营养)

白萝卜煮汤的做法有什么功效(白萝卜煮汤的做法有什么营养),本文通过数据整理汇集了白萝卜煮汤的做法有什么功效(白萝卜煮汤的做法有什么营养)相关信息，下面一起看看。

萝卜有提高免疫力，促进消化，维护我们肠胃的作用。它的营养含量很高，一般人群都可以服用。我喜欢吃白萝卜。说到吃白萝卜的季节，我基本上每天都给亲戚做白萝卜汤，女人经常喝，对皮肤也有好处。白萝卜汤的做法有很多种。在这里，我就和大家分享一下我擅长什么。

草鱼萝卜汤

原料

三条草鱼，一个整萝卜，葱、姜、蒜、香草适量。

做事的方式

1.新鲜草鱼去鳞去内脏，鱼身两侧斜插刀花；

2.锅热后，把油放进去。油烧好后放入草鱼，两面煎；

3.将炸好的草鱼推到锅边，用锅里炸好的油炒香葱和蒜，熬成米酒；

4.沸水被引入锅中。水烧开后，撇去泡沫，将萝卜丁放入锅中，小火慢炖；

5.待萝卜完全透明疏松，酱皮变白，加入适量盐、白胡椒粉、鸡精，撒上洋葱、香草。

金百合白萝卜汤

原料

材料胡萝卜200克、百合30克、鸡汤。

做事的方式

1.先将干黄花菜放入小温水中浸泡30分钟，清洗两三遍，挤出水分备用。

2.萝卜洗净切片，百合用小水泡干净；

3.锅中放入三碗水(750ml)，烧开后加入1片乐嘉汤包；

4.稍微煮沸后，加入金百合和胡萝卜块。煮沸后，小火煨10分钟。

小技巧

1.在精加工鱼的情况下，注意仔细去除鱼腹腔内的黑色黏膜，否则会很苦很腥；

2、锅热后，油凉，再把鱼煮熟，这样煎出来的鱼就不容易沾锅了；

3.鱼在锅里炸之前，可以用餐厅厨房专用纸吸干表面水分，防止鱼入锅后溅油；

4.在煎鱼的情况下，不用急滚。香气飞出时，晃动锅体，鱼拖着能再翻一次身，鱼身保持完整；

5.先用食用油炸草鱼，然后沥干汤。鱼头汤会更白、更浓、更鲜；

6.黄酒煮开后爆香葱和蒜，这时实际去腥效果最好。因为此时锅内温度最高，由于黄酒中的酒精在高温自然环境中停留时间短，鱼腥物质会被酒精融化并一起挥发，油酸容易与酒精融合，转化为芳香的脂类化合物；

7.将鱼煎好后放入沸水中煮，水需要一次性加满，这样鱼头汤会更鲜美；

煮萝卜汤有哪些做法？看了我的描述，大家都坚信自己已经明白了，方法很简单。味道鲜美，营养丰富，我坚信你爱的人一定会非常喜欢。况且身心健康需要有效的饮食，通常以杂粮为主，对我们的身心健康非常有益。

更多白萝卜煮汤的做法有什么功效(白萝卜煮汤的做法有什么营养)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！