糖醋大蒜吃了有什么功效(大蒜吃了有什么功效-)

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1.大蒜中含有的蒜氨酸是大蒜特有的成分。当它进入血液，就变成了大蒜素。这种大蒜可以瞬间杀死伤寒、痢疾和流感病毒。

2.大蒜能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯含量，降低血压和血糖，对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病有一定疗效。

3.大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，杀灭因感染引起糖尿病的各种病菌，从而有效防治糖尿病。

4.大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，排除毒素，减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。

5.大蒜中的锗、硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。在世界上最具抗癌潜力的植物中，大蒜名列第一。

6.大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒等。大蒜是目前发现的最具抗菌性的天然植物之一。

7.经常吃大蒜可以延缓衰老，其抗氧化活性优于人参。

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