红茶的最佳冲泡温度是多少合适(红茶的最佳冲泡温度是多少)
生活百科 2023-04-29 11:33生活百科www.xingbingw.cn
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红茶最佳冲泡温度为85 ~ 90(沸水烘干后的温度)。
提示以上内容来源于本网站的整理和原创。今天性病网为大家推荐的这篇文章的题目是喝红茶影响睡眠吗?下面继续深入介绍。水温最好控制在85 ~ 90。因为开水往往会破坏红茶茶叶中的维生素C等成分,加速红茶茶叶中的咖啡因、茶多酚等大量酚类物质的沉淀,使茶味变得又酸又苦。
但当茶叶的温度低于85时,红茶会浮而不沉,红茶中的内容物和有效成分无法浸出,茶汤的味道较淡,红茶不香不醇。所以掌握一个详细的温度,对冲泡红茶会有相当大的影响。
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