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维生素B有什么作用？(维生素B有什么作用？能减肥吗？)维生素B是多种维生素的一个家族。

它们在人体内有多种功能，

人们在成长或维持生命的过程中需要能量，

它们可以帮助身体从食物中获取或制造能量。

如果维生素B缺乏，会导致疲劳、腹痛、麻木等问题，以及抑郁、贫血和呼吸道感染。

它们的功能主要表现在这些方面

，维持身体新陈代谢

身体的各种代谢功能都依赖于B族维生素，比如

维生素B1可以帮助身体产生能量，代谢葡萄糖；维生素B2可以帮助处理碳水化合物、脂肪和蛋白质；维生素B6能促进氨基酸的新陈代谢。第二，它支持神经和免疫功能。

b族维生素可以支持健康的免疫系统和神经系统。

例如，维生素B12和维生素B6是制造各种神经递质(如血清素、多巴胺和去甲肾上腺素)所必需的；

维生素B1缺乏与神经系统问题有关，如麻木、刺痛、癫痫等。

第三，促进细胞生长和分裂

人体内的细胞生长和分裂依赖于B族维生素，如

维生素B9可以帮助制造DNA；和泛酸钙B7对于细胞分裂和将DNA信息复制到新细胞中是重要的。维生素B6可以帮助产生血红蛋白，支持红细胞的形成。

虽然这些营养素存在于许多食物中，但它们是水溶性的，容易被破坏，尤其是在高温烹饪过程中。

，在动植物的生长周期中，以及在食品加工过程中，B族维生素的含量也会被消耗掉。比如我们现在吃的白米饭和面粉，很多B族维生素都消失了，只剩下碳水化合物，这也是我现在说这些食物没有太多营养的原因。

因为人体储存B族维生素的能力是有限的，仅仅几个月的不健康饮食就可能导致B族维生素缺乏。，作为均衡营养饮食的一部分，定期补充足够的维生素对身体很重要。

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