金针菇汤做法大全家常窍门(金针菇汤怎么做好吃法大全)
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金针菇汤(金针菇是常见做法)金针菇酸辣汤怎么做?不要只吃火锅。我来教你怎么做正宗的酸辣汤。越喝越想喝。
今天我要和大家分享一份美味酸辣汤的 。这种酸辣汤含有大量的蔬菜和菌类,还配有牛肉。牛肉是一种非常健康的肉类,脂肪含量低,蛋白质含量高。所以这个酸辣汤做出来之后,又酸又辣,让人越吃越想吃,就算吃很多也不会胖,因为热量和脂肪含量都很低。
[美味的酸辣汤]
【配料】金针菇、大白菜、胡萝卜、牛肉、鸡蛋、火腿、食用盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、深浅酱油、香醋、小米辣。
[制造步骤]
1.今天教你的是营养健康美味低脂酸辣汤。然后让我们准备好做这道美味的酸辣汤所需的所有食材。准备一把金针菇,不要太多,然后准备半根胡萝卜,几片白菜叶,再准备1到2两左右的牛肉。然后准备一个鸡蛋,一根火腿肠,适量的食用盐,胡椒粉,淀粉,鸡精,深浅酱油,香醋,小米椒。
2.食材准备好之后,接下来就是开始加工了。将金针菇的根切掉,放入清水中,然后撕成小朵。把花撕开,放在碗里备用。然后把大白菜的根剪掉,叶子一片一片掰下来,用清水洗净,把大白菜切成小块放在碗里备用。
3.胡萝卜切丝,放入容器中备用。将准备好的牛肉浸泡洗净,然后切片。如果喜欢吃牛肉块,也可以切成牛肉块,注意要切成更小的块。
4.接下来开始拌酱,在干净的空碗里加入适量的酱油、陈醋、生抽、食用盐、鸡精、白胡椒和水。然后用筷子全部搅拌均匀,放在一边备用。然后搅拌我们的鸡蛋,放在一边备用。将准备好的火腿切成片,然后放在一边备用。将辣椒切碎,放入碗中备用。
5.先往锅里加入适量的食用油。油热后,先把切好的胡萝卜和卷心菜倒入。炒胡萝卜丝和卷心菜。先往锅里倒适量的水,然后用武火将水烧开。
6.锅里的汤煮开后,我们把金针菇、火腿片、牛肉放进去,先搅拌均匀,然后把蛋液倒入锅里,继续用大火把锅里的汤煮开。我们把准备好的果汁全部倒进去,然后用筷子搅拌,搅拌均匀再煮。出锅前倒入适量水淀粉勾芡,再出锅。出锅后撒一点香菜,一个非常好吃的酸辣汤就完成了。
[提示]
1.煮汤的时候,要用猛火。
2.准备各种食材的时候要注意。多少人能吃?
酸辣家常金针菇汤配方
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