红烧猪尾巴的做法大全 视频(红烧猪尾巴的做法图片)

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猪尾巴很常见，这种食物有一些非常好的做法。但在吃猪尾巴的情况下，要注意选择得当。猪尾巴蛋白质多，选择过多极易造成肥胖。，适当食用它对人体会有很大的帮助。红烧猪尾巴的做法是一个非常好的选择，而且非常好吃，很多人都很喜欢。

很多人做猪尾巴的时候，总是选择红烧猪尾巴。，实际上如何进行这样的实践，很多人并不清楚。下面详细介绍一下它的制作步骤。

红烧猪尾巴

原料猪尾巴(食品部)500克，胡萝卜50克，土豆50克。调料葱、姜片、蒜、盐5g、生抽15g、米酒25g、白糖70g、大料2个、胡椒粉少量、木薯淀粉20g、食用油20g。

练习

1.将一只猪的尾巴切掉，切掉尾齿根部，其余按尾段切，清水泡洗干净，放入开水锅中，加入八角、葱段、姜片、花椒，煮至软烂。

2.将胡萝卜和土豆去皮，切成棱形片，放入沸水中焯一下。

3.炒锅烧油，放入所有原料和佐料，烧开后用文火煨，待汁液基本耗尽时，用淀粉勾芡，倒入亮油，盛于盘中。

原材料的替换

原料可以用牛尾代替，称为红烧牛尾。

口味变化

在调料中加入朱侯酱，称之为朱侯酱和烤猪尾。

以上是红烧猪尾巴做法的详细说明。这么好吃的时候，可以按照上面的方法进行。不过要注意食物搭配，做的时候猪尾巴要清洗干净。这样吃的话，不容易有其他问题。这也是要注意的。

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