粽叶需要泡多长时间才可以包粽子(粽子叶需要泡多长时间才能包粽

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叶子要泡多久才能用？(叶子要煮多久才能包起来？)做鲜粽子最正确的方法是注意粽子的烹饪。将“2种成分”加入水中，使粽子叶柔软坚韧，不开裂。

导语煮粽子叶讲究。在水中加入“二料”，使叶子柔软坚韧，不开裂。

随着端午节的临近，许多人开始包饺子。有的人可能吃了第二次第三次饺子，也吃不腻。我就是这样的人，妈妈。每年端午节前后，她都要包好几次饺子。每天早上，她都会在下午多吃两个饺子。几天后，她摆脱了他们。眼看端午节还没到，她还在不停地包饺子。还记得去年父亲生病住院，同病房的一位老人带了点粽子才过来。他每顿饭都要吃一个，儿子不吃。他仍然很生气。可见人们对粽子的喜爱。

说到做粽子，你需要用粽子叶。不仅仅是芦苇叶，很多叶子都可以包粽子。但不管用什么样的粽子叶，粽子叶的质量都要有保证。如果粽子叶的风味较淡或者韧性较差，包出来的粽子就不会太好，不好吃，甚至会爆炸，影响口感。

那么怎么做才能让芦苇叶的弹性更好呢？很多人只在水里煮米叶，这是不对的。

煮出来的饭叶子很细腻，水里加了“二料”。稻叶柔软坚韧，不开裂！相信很多人都遇到过这个问题。看着硬包的饺子爆炸，不仅会影响心情，还会让饺子的口感变差，因为裂开的水会渗进糯米里，口感也不会那么紧实，饺子的叶子也不会裂开。

我性病网给大家分享一下做宗爷的详细步骤。过来看一看。端午节前试试吧。

煮粽子叶的步骤

如果能买到新鲜的粽子叶，尽量买新鲜的。这种包在粽子叶里的粽子很好吃，而且颜色翠绿漂亮。如果买不到新鲜的，也可以用干粽子叶。

如果是新鲜的，不需要泡很久，只需要在水里泡一会儿，然后把叶子两面都清洗干净。

如果是干的，将叶子在冷水中浸泡一段时间，在上面放一个重物使叶子变软，然后清洗干净。

鲜叶和干叶不同，区别对待。不要犯错误。

去掉一小部分粽子叶的头尾，加工后更好的包裹粽子。往往尖的部分有点黄，不好看，底部有点硬，要去掉。

锅中加入足够的水，大火烧开，加入少许盐和小苏打。

当它融化后，将叶子放入锅中，继续用大火煮三分钟。如果量太大，记得分几次煮，一次不要放太多，否则火候不均匀。

这时候把芦苇叶拿出来，用冷水泡一会儿。

这样粽子叶就熟了，可以放心使用了。它们又软又韧，煮饺子没有任何问题，而且不怕裂。

做粽子叶，不要只在水里煮，要在水里加“二料”。他们是小苏打和盐。加入这两种成分后，粽子叶会变得更柔软更有弹性，不会变黄，保持原色。做出来的粽子既好看又好吃。以后包粽子不要出错。

要注意粽子的煮制时间，不能煮太久，否则会失去粽子叶的风味，煮出来的粽子没有味道，不好吃。

还有，我提前买了新鲜的粽子叶。我没有急着包，而是包了。还剩下很多新鲜的粽子叶。发生这些事情的时候，我要注意，粽子叶不要乱放。如果将来放在一边，粽子叶会干或碎。正确的做法是将叶子清洗干净，放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻。需要的时候，自然解冻，煮熟。

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