蒸陈村粉的做法大全(蒸陈村粉的做法窍门)
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常见的食物有很多种,食材的选择可以根据自己的喜爱来进行。很多人在吃一些食材的时候,都不知道该怎么选,需要对食材有非常好的把握,这样在吃的情况下就很难做到所有对身心健康有害的事情,也知道怎么做。陈村面粉蒸熟的做法如何进行?
陈村面粉蒸起来不难,很多人对它的制作工艺没有很好的掌握,制作起来也很难。下面详细介绍一下它的制作步骤。
蒸陈村粉的做法
豆豉蒸村粉
原料陈村粉500克、肉末、豆豉、蒜粉、白糖。
练习
1.在热锅中加入豆豉和蒜末,使其变香。
2.加入肉末和香油
3.陈村粉本来就是卷着吃的,要抻一抻,方便品尝。
4.在陈村面粉上撒调料。
5.大火蒸5分钟
6.陈村粉可以完全透明。
7.撒点香草,再搅拌一下,就可以完成了。
陈思村粉
原料陈村粉是广东米粉的一种,因产于顺德陈村镇而得名。村粉和沙河粉。
做事的方式
烹饪原料(三人份)
原料陈村粉(350g)、去骨鸡柳(150g)、日本小青瓜(1根)、辣椒(一整根)。
腌制配料碧海酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡精粉(1/3汤匙)。
配料盐(1/3汤匙)、碧海酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、大骨汤(1/2杯)。
调料盐(1/3汤匙)
烧开1/2锅水,放入洗净的去骨鸡柳,加盖小火煮10分钟,然后捞出沥干水分,放凉。
2将去骨鸡柳撕成细丝,放入海碗中;花椒去皮去籽,洗净,切成细丝。
3将碧海酱油2汤匙、香油1汤匙、白糖1/2汤匙、鸡粉1/3汤匙加入海碗中,抓匀腌制15分钟。
4黄瓜洗净头尾,将皮切成细条,加入1/3汤匙盐,腌制5分钟。
5取一个空碗,加入1/3汤匙盐、2汤匙碧海酱油、1汤匙香油、2汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡精粉和1/2杯大骨头汤,拌匀成汁。
6锅中水烧开,放入陈村粉,盖上锅盖,蒸5分钟。
7将蒸好的陈村粉捞出,依次铺上鸡丝、黄瓜丝、辣椒丝,倒入酱汁搅拌,即可食用。
以上是陈村面粉蒸制做法的详细说明。制作方法很多,食物搭配不同,制作方法不同,里面的微量元素也不同。在选择的情况下,都可以根据自己的爱好进行,制作过程最好按照以上方式进行。
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