马齿苋红的好还是绿色的好吃(红马齿苋与绿马齿苋区别)

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介绍：马齿苋是红色的还是绿色的？根据生活经验，绿色马齿苋味道更好。食用最好选择绿色的马齿苋，药用最好选择红色或绿色的。马齿苋是红色还是绿色，是细胞色素不同造成的。细胞色素基因根据种类不同而不同。归根结底，碱基序列不同，但植物的本质是一样的。一些基因被表达以产生…

问：马齿苋是红色还是绿色？选择的答案：

根据生活经验，绿色马齿苋味道更好。食用最好选择绿色的马齿苋，药用最好选择红色或绿色的。

马齿苋是红色还是绿色，是细胞色素不同造成的。细胞色素基因根据物种不同而不同，归根结底是它们的碱基序列不同，但植物的本质是一样的。有些基因通过表达产生叶绿素，有些基因产生番茄红素或在不同叶片的不同部位含有不同比例的叶绿素番茄红素，因此形成不同的叶色，一般不影响植物的营养和药用性能。

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