香菇配啥炒菜(香菇加什么炒)

香菇配啥炒菜(香菇加什么炒),本文通过数据整理汇集了香菇配啥炒菜(香菇加什么炒)相关信息，下面一起看看。

大家好，关于炒香菇很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天性病网小编就来性病网为大家分享关于炒香菇放什么配菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录一览1、炒香菇的家常做法2、怎么炒香菇好吃3、香菇怎么炒好吃又简单的做法4、炒香菇的做法如何炒香菇炒香菇的家常做法

香菇焖豆腐

材料豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

做法

1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)

2、香菇去蒂，切成四块;红辣椒切段。

3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

7、加一碗水(更好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

香菇炒肉

材料

主料瘦猪肉200克，鲜香菇200克，

调料猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片;

2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉;

3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开;

5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

素炒香菇芹菜

材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐

做法

1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。

2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

小诀窍

调味品依然只有糖和盐，却能品出香菇和芹菜特有的清香!

酱炒香菇

材料香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量

做法

1、香菇去蒂洗净挤净水份。

2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

3、锅中放油，入甜面酱炒香。

4、加入香菇翻炒。

5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

怎么炒香菇好吃

1.淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片。

2.将冬笋切成薄片。

3.炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。

4.当蘑菇软熟，吸入卤汁变肥时，从热火上撤汁，用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋上香油，出锅。

1.蘑菇含有维生素C，可以降低胆固醇和血压。蘑菇汁完全可以替代降压药，而且没有副作用。香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力。香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。

2.冬笋富含胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、维生素(B1、B2、C)等营养成分。富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还具有瘦身的功效。含有胡萝卜素和多种维生素，能保护和滋养肝脏，保护视力。冬笋味甘香，能开胃健脾，增进食欲。

香菇怎么炒好吃又简单的做法

香菇可以用来炒着吃，做成素炒香菇非常值得品尝，不仅其美味可口，而且也可以起到很好的滋补作用，那么素炒香菇的做法到底是怎样的呢?很多人都不知道，下面就让本文来性病网为大家做出相关的介绍说明。

1、素炒香菇的做法

素炒香菇其实是非常简单的，要准备适量的香菇，把香菇放到清水中泡软，然后将其搓洗干净，洗干净以后捞起来，把水分沥干，再把它切成小丁状，或者长条状都可以，在锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后，就将处理好的香菇放进去翻炒，在撒入少量的食用盐，直到将其炒香炒熟即可。

2、素炒香菇做法要求

素炒香菇的做法其实并不复杂，也是有一定讲究的，要讲究的就是香菇需要在水中浸泡，要将它泡完以后才能用来烹调，还需要注意的是，火力需要控制好，开始可以用大火，改用小火，因为用大火的话容易损失其中的营养，所以大家一定要控制好火候，素炒香菇的总时间大概在10分钟左右。

3、素炒香菇的特点

做好的素炒香菇吃起来的口味特别的清香，这要比其他的一些炒菜更具特色，而且看起来也非常的漂亮，可谓是色香味俱全，最关键的是吃素炒香菇能够起到滋养脾胃，促进消化的作用，所以这道素炒香菇的菜肴是非常值得品尝的，做法方面也是比较简单的，就跟炒其他的菜肴，其实差不了多少。如果想吃这道菜的话，完全可以参照上文讲述的 ，自己动手 。

炒香菇的做法如何炒香菇

1、香菇半斤，先把香菇的老根去掉，用剪刀剪掉就可以的，清洗干净，切成片。葱，姜，蒜洗干净切碎备用。

2、起油锅，加入食用油五十毫升，油温八层热的时候，加入几个花椒，这样炒出的香菇味道更美，花椒的味道通过热油炸出来。

3、油热就把葱，姜，蒜倒进锅里，翻炒。半分钟后倒入香菇，这个时候葱，姜，蒜的味道炒出来，能很好的和香菇融一起。翻炒半分钟，加盐大半勺子，鸡精一勺，耗油三四滴。

4、调料加入后，继续翻炒，翻炒两分钟左右，加入白糖半勺子，加入开水五十毫升。

5、盖上盖子中小火慢炖五分钟，就可以关火了，家常炒香菇就做好了。享受美味吧。

OK，关于炒香菇和炒香菇放什么配菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

更多香菇配啥炒菜(香菇加什么炒)相关信息请关注本站。