五彩椒为什么是五彩的(为什么五彩椒只有两种颜色)

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五彩椒会有五种颜色，不采辣椒的多种色彩是有不同的色素堆积而成。辣椒的颜色取决于花青素，花青素的变化与温度，光照密切。五彩椒系椒中之珍品，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽。辣味素含量是普通辣椒的10倍，凡能生长普通甜椒、辣的地方均可种植。

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