蒜苔鸡胸肉饼的做法窍门(蒜苔鸡胸肉饼的做法视频)

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主料

蒜苔鸡肉

盐，味精，糖，酱油，料酒，淀粉

1、蒜苔洗干净，切成段。

2、鸡肉洗干净，切成薄片，用料酒腌制。

3、锅中烧水，水开下蒜台焯水，捞出沥干。

4、鸡肉加淀粉，抓匀，再加入少量油，再抓匀，给鸡肉上浆。

5、锅中放油，油热下鸡肉煸炒，待鸡肉发白盛出。

6、锅中放底油，油热下蒜台煸炒，之后放鸡肉，加入酱油，盐，味精，糖，调味，关火出锅。

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