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谷饲牛排300天好。

谷饲天数越高，牛肉的雪花纹越丰富，成本相对越高。谷饲300天比200天的牛肉花纹更丰富，口感更好，肉质更嫩。

谷饲牛肉的最低标准为100天，超过100天才能称为谷饲牛，有谷饲150天、200天、450天等说法，这主要是通过喂养谷物的天数来进行分类的。

谷饲牛肉脂肪含量高，肉质嫩滑，鲜美多汁，且容易咀嚼，肉质精瘦细嫩，肌肉纤维丰富，味道浓郁。谷饲牛肉的脂肪含量比草饲牛肉更高。

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