全国特色美食有哪些(中国各地的特色美食有哪些)

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关于中国各地，有太多的话要说。几乎每个城市都有自己的地方特色。先说几个比较有名的吧。

1.老北京炸酱面

说到渣江面，我相信很多人会说我们这地方也有。不过这个渣江面真的是从北京传过来的，老北京的渣江面要求色香味俱全，不仅要好吃，还要色美。渣江面最大的特点就是酱料，秘制酱料，人工制作的面条，夏天完美搭配。，还会加入一些萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝，让整体看起来更加精致开胃。

2.沙县小吃

这个看似无处不在的小饭馆，来自福建，我们目前吃的沙县可能不太正宗。毕竟已经进化到适合当地人的口味了。不过不得不说，沙县小吃以实惠和美味占据了小吃界的半壁江山，最近推出的旗舰店也非常可圈可点。装修很高，感觉是全新的。

3.南京灌汤包

一口汤拌肉很好吃。南京的灌汤包利用其独特的灌汤技术，使肉馅和面团之间保持一定的水分，蒸出来后能保持肉馅的鲜美和面团的筋道。如果有机会去南京，一定要亲自体验一下这种感觉。

4.山东煎饼

很多人知道山东煎饼，但可能没有实际吃过。这个煎饼和我们在街上吃的煎饼果子很不一样。山东煎饼讲的是粗粮，就是用小麦粉或玉米粉等粗粮拌荞麦做成的。吃起来像粗粮，刚出锅的时候很脆。过一段时间就会变软，保质期超过一周。它们尝起来有点硬，卷蔬菜是最好的选择。

5.山西biangbiang面

因为输入法的原因，这个字打不出来，大家肯定也知道，这种面条是山西最基本的技术。手拉面，煮好的面，浇上油和汁，豆芽和青菜的香味就出来了。面条吃起来绵软却有弹性，油香加上上面的香味，是山西面食最经典的感觉。

中国幅员辽阔，资源丰富，各地美食数不胜数。有兴趣可以搜索微信吃大妈，烤大妈。

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谢瑶

我是重庆人。先说重庆。

重庆的特色火锅，小面，川菜。

重庆特产火锅底料、邓英牛肉、易白石盐水鸭、江津米糖、磁器口陈麻花、酸辣泡椒凤爪、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、合川桃片、重庆怪味胡豆。

成都特色美食有火锅、钵钵鸡、冒菜、担担面、麻辣兔头。

成都特产阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、都江堰核桃、蜀绣、浦江丑橘、浦江米糖、温江大蒜、新都柚、方水晶酒。

Xi安美食肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，肉丸胡辣汤，岐山面。

Xi安大红枣、陕西十大怪饼、皮影、秦腔脸谱等。

南京美食鸭血粉丝，南京盐水鸭，扒鸡

南京特产盐水鸭和糕点(桂花糕、桃酥王等。)

北京菜、北京菜和烤鸭等。

北京烤鸭、怀柔板栗、糖葫芦、北京白梨等。

长沙美食长沙臭豆腐、糖油粑粑、长沙口味虾等。

长沙特产金桔、沙坪湘绣等。

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