卷心菜的吃法有哪些做法(卷心菜的吃法有哪些好处)

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卷心菜可以在一定程度上抑制肿瘤的生长和发展，进而有抗癌的作用。所以很多人为了提高免疫力，在日常饮食中习惯性的选择吃白菜。，卷心菜其实有很多种吃法。那么，下面就来介绍一些随网吃白菜的方法吧。

卷心菜含有较多的营养元素钼，能抑制人体对亚硝酸的消化、吸收和生成。其吲哚成分可消除合成激素的作用，防止刺激性肿瘤(尤其是乳腺)的生长发育。所以经常吃白菜有一定的防癌作用。

，糖醋白菜

原料

卷心菜、醋、糖4克、油、胡椒粉、盐

做事的方式

1.锅里放少量底油。油六成热的时候会爆发白菜火。如果一些卷心菜变得松散，放一汤匙醋和4g盐(一茶匙)。

2.加入一些加盖的辣椒，加盐，就可以出锅了。

刷碗提醒白菜一定要一颗一颗去皮清洗干净，然后在水里泡10-15分钟。(因为白菜从里到外，中间是施肥或者喷农药的。直到完善，中间和内叶可能还有残留的化肥，一定要一一清理。)

第二，泰国凉拌卷心菜

原料

将切碎的凉拌卷心菜454克、柠檬水60毫升、酒醋60毫升、鱼露15毫升、芝麻油30毫升、纯蜂蜜30毫升、切碎的花生35克、适量的盐和白胡椒混合。

做事的方式

将切好的卷心菜放入海碗中。倒入柠檬水、酒醋、鱼露、香油、纯蜂蜜、花生。搅拌直至混合物均匀。最好用有外盖的碗，盖上外盖，摇两下碗。用盐和白胡椒调味。盖上碗，放入冰箱冷藏许多小时，有时搅拌或摇晃，让调料融化到菜里。吃之前再搅拌一下。

第三，黑胡椒牛柳炒白菜

原料

植物油30毫升，蒜头4个，切碎，牛肉末225克，卷心菜1个半，切成小条，红甜椒1个，切成条，生抽30毫升，玉米粉3克，水120毫升，黑胡椒2克。

做事的方式

将炒锅或炒锅放在中高火上，上油；放入大蒜炒5秒左右，再放入牛肉末；煸炒牛羊肉，直到它们变成对称的深棕色。加入白菜和辣椒翻炒至蔬果变松，牛羊肉熟透；加酱油。用玉米粉、水、淀粉、胡椒粉调味勾芡，翻炒至糖色。

白菜的食用方法是什么？因为日常生活中广为流传的白菜吃法有很多种，而本文中大家强烈推荐的只有其中三种，，在拿白菜的情况下，大家不仅可以用上面提到的三种白菜吃法做菜，还可以寻找其他种类的白菜吃法，方便习惯性地改变白菜的味道，防止白菜很油腻。

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