ih电饭煲和高压电饭煲哪个好(ih电饭煲和普通电饭煲区别)

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ih电饭煲和高压电饭煲有什么区别？1.高压锅和电饭锅的工作原理是有一定区别的。高压锅把水和食物放在一个密闭的锅里，点火后利用锅里的开水随着压力的增加而增加。这时锅内的压力会使液体上升到最高温度而沸腾，水蒸气更多，蒸出来的米饭更软。电饭煲采用电能转换，里面的芯片传导热量。

2.高压锅和电饭锅的优点也不一样。压力锅是结合压力锅和电饭锅的整体性能而设计的。它具有弹性压力控制，动态关闭和外部旋转盖，以及全新的结构，可以使压力锅烹饪良好和完整。做出来的菜也很好吃。

3.可以做一些电饭煲做不到的事情，而电饭煲使用起来非常方便，比高压锅稍微卫生一点，也更容易清洗。它们主要用于烹饪和炖煮，其他功能有限。4.高压锅和电饭锅的使用范围也不同。电饭锅一般用来煮粥，高压锅一般用来煲汤、煮粥、煮蛋等。它的使用范围比电饭锅要广得多。

微电脑加热和ih电磁加热有什么区别？IH电磁加热是一种新型的电能利用方式。能使内胆发热，热转换率极高，高达95%，减少了传热环节，从而减少了能量损耗，节约了电能。

由于内胆自身加热，米饭受热更加均匀充分，而且可以使内胆空腔形成环绕的立体加热空间，使食材受热更加高效均匀。

IH加热的优点节能、升温快、食物加热均匀、控温精确。煮出来的饭口感软糯，立体饱满，基本不会有生米。缺点IH电磁加热由于设计复杂，成本相对较高，所以价格会相对较高。底盘加热是一种传统的加热技术。从加热熔化的金属到加热食物，它被广泛应用。电阻加热是利用电流流过导体的焦耳效应产生的热能对物体进行电加热。

这种加热方式和我们炒菜的效果是一样的，就是热量通过锅底的中心不断向锅壁传递，从而达到整体加热的效果。这种方法的缺点是加热不均匀，煮出来的饭底部往往比顶部更软更好吃。机箱加热不好控制温度，属于局部加热，使得米饭受热更不均匀。底盘加热可以控制锅内米饭的翻滚和对流，但强度较小。

目前大部分电饭煲的加热方式都是底盘加热。热量通过底部的加热板传到内胆，再通过内胆传到米饭。这种自下而上的加热方式虽然成本低，容易受热不均匀，影响米饭的口感。底盘加热的优点属于比较成熟的加热技术，故障率低，成本低。相应的底盘加热的电饭煲会比IH电磁加热的价格低。加热底盘的缺点一定程度上容易受热不均匀，无法精确控制温度，米饭口感略显不足。

IH电磁环绕加热电饭煲有没有危害？会不会有电磁辐射什么的，吃不下你的饭？没有坏处。不，我能吃。

电饭煲加热有两种技术。传统电饭煲主要通过加热板来煮饭，而更先进的加热技术，如IH电磁环绕加热技术，可以保证米饭在三维周围均匀受热，从而使米饭更加香、软、有嚼劲。

“三维”加热不同于“ih”加热。自电饭煲诞生以来，发热盘是电饭煲唯一的加热方式。它的原理是加热板将热量传导到内胆底部，然后内胆将热量传递给食材。这种加热方式生产成本低，控制难度低，但加热不均匀

上盖主要用于蒸发煮饭过程中的水蒸气，防止水倒流，侧加热主要用于米饭保温，底盘用于煮饭的主加热。

ih电饭煲和IH高压电饭煲的区别其实就是电磁加热。早在1985年，IH就已经发明并应用于电饭煲，所以这并不是一个新颖的概念。它的功能是什么？简单来说，就是可以让煮饭锅的内胆受热，达到同温的效果，让每一粒米在锅里都有相同的受热程度，煮出来的饭会相对更饱满，类似于电磁炉采用的加热技术。

IH电饭煲和普通电饭煲有什么区别？我们再回头看看普通电饭煲是怎么加热的。它们通常采用热传导技术加热，相对便宜，但加热效果略逊于IH。

我们能说IH优于热传导吗？不一定。煮好米饭的前提是要有完善的加热工艺，其中加热方式的确是很重要的一点，但不是唯一。内胆和IH的好坏只能算是一种新的加热方式，而不是影响煮出好米饭的唯一因素。内胆的质量，线圈的质量，是否有压力加热效果...............，在市场上，会出现比IH暖气质量更好的导热电饭煲，但这类产品的价格会相当高。

总而言之，IH电饭煲在中低端价格行列确实比普通电饭煲强一点，但在高端产品行列，谁胜谁负未必能百分百胜出。

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