山东莱芜土特产品排行榜最新(山东莱芜土特产品排行榜前十)
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1.花椒自明代嘉庆年间开始大量栽培，一直是莱芜市栽培的主要干果树种之一，以牛泉、盛京、高庄、庄妍、庙山、常庄、岔口口、姚关、上游等乡镇为主产区，其他乡镇零星种植。有大红袍、小娇子等品种。1997年，莱芜被列为山东省花椒商品基地县。2.香肠自20世纪70年代以来，在国营香肠加工厂顺祥斋的影响下，口镇及其下属的下水河等村陆续开办了香肠加工厂，使莱芜这个著名的食品制造业更加繁荣。现有香肠加工厂100余家，其中全香斋、正香斋、御香斋、盛香斋、金香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋规模较大，管理较好。三。生姜莱芜生姜栽培历史悠久，春秋时期就已广泛种植，距今已有2000多年的历史。在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中都有记载。莱芜生姜具有色泽金黄、光泽明亮、块大、皮薄、肉细、丝少、香梨、味浓、营养含量高、耐长途储存等优良特性，在国内外享有很高的声誉。1985年获农业部优质产品奖。1960年，国家& quot三辣& quot会议在莱芜举行，它被列为有价值的产品。莱芜生姜已被列入中国农业科学院图书《中国蔬菜优良品种》。1997年，莱城区被命名为& quot中国生姜之乡& quot由中国& # 039；有特色的家乡。莱芜生姜含淀粉8.88%，可溶性糖4.76%，粗蛋白9.68%，粗纤维素3.8%，挥发油0.25mg/100g，均高于国内其他生姜品种。江来及其姜制品年销量达7500万公斤，年出口姜芽2.15亿根，销往全国29个省市，并主要销往日本、东南亚、韩国、美、俄等国外国家，年出口额达1.37亿元。莱芜生姜用途广泛。它不仅是很好的调料、调味品，也是很好的保健品。可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜汁饮料等。可以生吃，可以做馅吃，也可以油炸吃。，古人称之为& quot刷蔬菜里的土& quot。055-79000有诸如& quot辛辣、温和、无毒& quot，& quot祛风寒热，益脾胃，祛风散寒，止呕治恶心& quot。农村常用姜沫红糖热敷服治感冒、祛寒退烧。人们普遍认为& quot冬天吃萝卜，夏天吃姜，你就不会& # 039；我不需要医生开药方& quot。大蒜莱芜种植大蒜历史悠久。1935年，大蒜种植面积达到1400亩。目前每年大蒜种植面积10万亩以上，产量15万吨。白皮是莱芜大蒜中品质最好的。白蒜分为两个品种，即& quot大白皮& quot和& quot四或六片花瓣& quot。莱芜白蒜的特点是蒜瓣大，蒜苔产量高，品质优良，味辣，抗寒性强，休眠期长，耐贮藏。1962年开始出口国外，在国际市场上享有一定声誉。莱芜大蒜遍布全市，畅销国外和全国各地，深受中外客户的好评。五、山楂山楂又名山楂，红色果实，又名星石榴，有星红和银红两个品种。清代，不动地区出产的山楂因其山楂果而闻名。之后山楂一直是我市栽培的主要干果树种之一，但只是零星分布在山区的堰边。牛泉、盛京、高庄、叶楠、庄妍、城子坡、大王庄为主要产区。从1970年开始，种植区域逐渐扩大到平原乡镇，并建起花园进行种植。主要品种为莱芜黑红和大金星，其余为开放、大货和小黄金st
适应性强，植株高大，可达60厘米以上，葱白长度可达33厘米以上，葱白直径约3厘米粗。白洋葱卷得紧紧的，很结实，肉嫩脆辣，闻多了让人流泪。用刀削鳞自动干燥，耐久保存时味道不减。是做菜的调料。七、莱芜炸鸡莱芜炸鸡以其醇厚、简单、实惠的风格吸引着世界各地的食客。在莱芜吃炸鸡，成为莱芜餐饮市场的又一道亮丽风景。它不仅在当地极受欢迎，而且在周边的泰& # 039；安、临沂、新泰、博山等地。八、莱芜羊肉汤金家羊肉汤莱芜民间名吃，精选莱芜山区山羊，采用独特配方，全羊烹制而成。汤嫩不肥不腻不腥，鲜美营养。是省内外有名的特产。羊肉性温，滋阴壮阳，是秋冬进补的佳品之一。现在推出了真空包装的羊汤、羊蹄、酱牛肉、牛肉干、药膳牛肠等旅游商品，游客可以购买，赠送亲友。9.燕子石化石中的三叶虫化石学名燕子石化石，诞生于晚寒武世，是我国罕见的化石之一。三叶虫原本是生长在海水中的节肢动物。经过数亿年的熔化和铸造，三叶虫被浮雕在岩板上。以其古朴的色泽和独特的粒色，成为记录沧桑的稀世珍宝和令人神往的收藏珍品。莱芜是中国燕子石化石的主要产地。十、板栗板栗是山东省莱芜市的特产之一。栽培历史悠久，久负盛名。莱芜板栗主产于大槐树乡，大王庄、上游、岔口口等镇也有种植。品种有亮栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等。板栗是我国栽培最早的果树之一。板栗营养极其丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质。Xi。香椿山东省莱芜市盛产香椿，是当地著名的特产。莱芜是香椿的重点产区，香椿芽产量占全国香椿芽总产量的60%以上。莱芜市& # 039；s & quot程子县的香椿芽& quot久负盛名。香椿芽富含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素和多种矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。以香椿芽为原料开发的香椿产品主要有香椿芽、香椿酱、香椿饮料等产品，深受消费者青睐。
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