板栗怎样才算是煮熟了(板栗要煮几分钟才能煮熟)

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栗子煮15分钟左右需要多久？用不同的锅煮栗子需要不同的时间。

普通烹饪方法栗子如果用冷水煮，会用猛火煮。15分钟左右换成小火，然后再用最低的火煮15分钟。味道很难闻，面条很好吃。

高压锅煮饭把栗子放高压锅里，不要放太多，稍微放点水，慢火，10分钟以上就好。

选择

1.看颜色。有些生栗子表面看起来很鲜艳，颜色却像巧克力一样深。不要买这种栗子，放久了。鲜栗子就是颜色比较浅，表面有一层薄薄的粉的那种。

2.看看这些绒毛。众所周知，栗子尾部有很多绒毛，表面光亮。陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点。不过新栗子的尾巴一般绒毛比较多。

3.看表面。看表面有没有虫眼。

4.看看你的头。有一种日本栗，很大，很喜人。但这种板栗水分多，甜度小，产量高，口感不如国产品种甜。第二种是常见的中等大小的常见品种，根据产地的不同，口感会有一些差异。第三种不是很常见，很小，但这种栗子一般是真正的绿色食品，味道很甜。

栗子要煮多久？栗子水煮，一般20分钟左右。其实直接煮也不好吃。栗子泡水容易失去营养，失去原有的甜味。如果你对口味比较讲究，建议蒸或者炒。

煮之前用刀划个十字口。注意刀。栗子皮煮开后会膨胀，容易脱皮。烧开后趁热倒入冷水中，时间不要太长。10到20秒拿起来，栗子皮会收缩，容易脱皮。同样，烧开后放入冰箱快速冷冻。冷冻后又有了另一种味道。

烹饪板栗的注意事项

很多人在煮栗子的时候会加一些盐或者白糖，但其实我们在煮栗子的时候是不需要加任何调料的，因为栗子本身就有一定的甜味。

如果加入食用盐，很可能板栗的外壳会有一定的咸味。如果加入白糖，很可能板栗的口感和香味会有一点变化，口感不会那么纯正。

以上内容参考百度百科-栗子。

栗子要煮多久？栗子水煮一般需要20分钟左右，高压锅煮大概需要30到40分钟。

煮开后，趁热将栗子倒入冷水中，时间不宜过长。十到二十秒就够了，这样会让栗子皮收缩，更容易剥。天热的时候，我们还可以把栗子煮熟后放在冰箱里，冷冻后吃会有不一样的味道。

对于带壳的栗子，如果我们用冷水煮，要先用大火煮15分钟，再用小火煮15分钟左右，这样就一定熟了。如果用高压锅煮，要小火煮10分钟以上。

栗子要煮多久？一般栗子在水中煮15分钟左右就可以煮透，但冷水煮20分钟左右更好。栗子，又叫栗子，有冷水和热水两种煮法

1.冷水煮板栗的优点是肉质比较软糯，适合老人小孩，去皮比较好，缺点是口感太粉，不甜；

2.栗子用热水煮的好处是吃起来更甜更好吃，煮的时间会更短。所以目前最常用的方法就是先放在热水里。

烹饪栗子的技巧

1.生栗子虽然可以吃，一定要新鲜。如果买的是老栗子，可能会有虫子，无法再生。判断新旧也很简单。看颜色。老栗子又黑又钝。，有气味。老栗不香。，试着破解一个。如果很干很小，也是老栗。

2.煮栗子的时候可以先在栗子上划一个均匀的口子，然后在水里加入适量的盐，提高水的电解质，这样煮栗子的时候可以煮的更软，更容易去皮。

3.栗子不能煮太久，不管是冷水还是热水，否则栗子的香味会被煮出来，味道太粉不甜。

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