晶莹水晶豆沙月饼
主要食材：大西米、白糖、玉米淀粉、豆沙馅。
附加材料：温水。
制作流程：
1. 将200克大西米与25克白砂糖混合，倒入碗中，加入100克温水，浸泡30分钟，使其充分吸收水分。
2. 搅拌成面糊后，加入50克玉米淀粉，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成6-8个小剂子，取一面剂压扁，然后包上豆沙馅。
4. 收口后将面团搓成圆球形状，再放到月饼模具中，按压成月饼的形状。
5. 将制作好的月饼放入蒸笼中，待水开后蒸25分钟即可。
温馨提示：尽管美味，但请尽量少吃油、盐、糖。
莴苣与百合的清新之炒
所需材料：莴苣2根、百合半个、食用油、盐、生抽适量。
制作步骤：
1. 将莴苣洗净削皮，擦成丝状，控干水分。
2. 新鲜百合半个，切除根部，然后掰开洗净。
3. 锅中倒入适量食用油，大火烧热后，先下莴苣翻炒，再加入百合翻炒。
4. 调入适量的生抽和盐，炒至百合边缘变得透明，即可出锅。
木耳炒笋片的鲜香之旅
所需材料：木耳、笋、油、花椒、盐、糖。
制作流程：
1. 木耳用温水浸泡30分钟，然后洗净焯水备用。
2. 笋去掉外层硬皮，洗净切片。
3. 锅中倒入油，放入花椒炸香，然后放入笋片爆炒。
4. 加入木耳翻炒，调入盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。
三款美食，各具特色，无论是晶莹的水晶豆沙月饼，还是清新脱俗的莴苣炒百合，或是鲜香爽口的木耳炒笋片，都能为您的餐桌增添一抹亮色。
