白领健康菜 减肥美白全茶宴

　　这家茶宴馆已经开了十八年，专做本帮茶叶菜。可别以为来这里的都是些上了年纪的食客，其实现在像晟杰这样的年轻白领也热衷于此，目的么就是为了能吃出美丽。

　　红烧肉是要推荐的第一道菜，至于里面用了哪种茶叶，在家能不能复制，去厨房偷师一下。大厨说女孩子们千万别怕吃红烧肉，只要注意做到两个“二”，红烧肉还能帮助美容。这之后的步骤和烧普通的红烧肉区别不大，不过店家用自制的海鲜耗油混合酱代替了酱油等调味料，当然如果您在家复制这道菜还是可以用酱油的。

　　还有一道“碧螺春太极羹”。将汆过水的马蹄粒和高汤一起煮开，加入少许淀粉勾芡，然后加入火腿蓉黄鱼蓉一起煮，只加一点点盐调味。太极羹的主体就完成了。然后再用调羹舀取少量的汤羹，画龙点睛就可以了。

　　店名：秋萍茶宴馆

　　地址：徐汇区襄阳南路500号(近建国西路)

（实习编辑：嘉瑶）