地下的知了能吃吗(知了需要在地下生长多久)

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　　导语：三伏天来了。遇到这个东西不要手软。你在地下蛰伏了五年，酒店几十块钱。知道了还能吃吗？吃饭对身体有什么危害？为了健康不要再吃错了！

　　三伏天一到，蝉鸣蛙鸣此起彼伏。你唱完，我们就上台，给炎热的夏天带来一点欢乐，让烦躁的夏天多一点热闹。三伏天快到了，雨也变多了。每天傍晚雨后，小伙伴们会结伴而行，拿着手电筒，去树林里照顾它们。照顾他们是我们童年的乐趣。我想问一下，除了过敏的，有多少农村人没吃过蝉？炸蝉色泽金黄，外酥里嫩，干爽可口，真是回味无穷。

　　所谓蝉，蝉猴，也叫蝉猴。它是一只蝉若虫。我们的方言叫“蝉狗”。蝉狗生活在地下，寿命4-5年，最长17年。它主要靠吸取树根的液体为生，然后在三伏天的某一天破土而出。蝉脱了壳，变成蝉，在地上。

　　每到夏天，不管是街边小店还是星级酒店，都会有这样一道菜，就是《油炸金蝉》，价格不一。街边小店至少要50~60元，星级酒店至少100元。中国的赤芝历史可以追溯到古代。《诗经大雅荡》有记载“如蛰，如沸如汤”；003010记载：“打它，火会使它熟。很好，很好；云：蒸之。”

　　这是世界应该有的样子。爱是恨。有好吃的肯定有不好吃的，蝉也是。每吃一次蝉，这种质疑声就会越来越大。“明知全身是寄生虫，明知重金属超标，吃蝉等同于吃砒霜”等等。真的是这样吗？我已经在地下潜伏了5年。我知道的话可以吃吗？吃饭对身体有什么危害？为了健康，不要再吃错了。让我们看一看。

　　【知道了还能吃吗？】

　　可以肯定地说：“知之可食”。而且知道全身都是宝，连金蝉的壳都可以入药。中医称之为“蝉蜕”，很多人专门来买；此外，蝉本身营养丰富，有食品中“蛋白质大王”的美誉。其蛋白质是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。所以说吃一只蝉等于六个鸡蛋的营养。难怪每年夏天蝉都这么热，而且都是自己买卖的蝉。蝉贵的时候，1元

　　至于知道有没有寄生虫？重金属超标吗？这是所有动物的普遍现象，比如南方人爱吃的牛蛙，我们北方人爱吃的泥鳅。哪一个没有被人诟病，但大家不是乐此不疲吗？寄生虫最怕的就是高温，所以只要在过程中高温烹饪，寄生虫就会杀人，可以放心食用。

　　【吃蝉对身体有什么危害？】

　　知道了最好的吃法是油炸，很多人觉得这样不健康，但又禁不住诱惑，所以最好的吃法是适量，一般7~8块。再者，知道蛋白质含量高，吃多了总是不太好；另外，蝉真的很贵。一口1元钱，量适中最好。

　　哪些人不适合吃蝉？

　　 1.蛋白质过敏的人不宜吃蝉：蝉是高蛋白食物，不宜与蛋白质高的食物同食，如豆制品、鸡蛋、牛奶等。另外，对蛋白质过敏的人要忌口。

　　 2.肾病患者不宜吃蝉：明知是高蛋白食物，还需要强大的肾脏功能进行消化吸收。肾功能不好的人如果吃蝉，往往会加重肾脏疾病。

　　三伏天就要来了。遇到这个东西不要手软。它是蝉。已经在地下休眠5年了，餐厅经常花几十块钱。知道它营养丰富，味道鲜美，是可以食用的，但是蛋白质中有过敏性疾病和油性肾病的人一定要忌口。为了健康不要再吃错了！我是小凤，我喜欢小凤分享的美食。别忘了注意吃丰姿！

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　　蝉知道它们的幼虫(蝉在树上产卵，但从地下出来)

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