1500元一亩 谁在高价收青小麦-知乎(1500元一亩谁在高价收青小麦)
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最近一段时间，收割青麦做饲料的话题在网上引起热议，而由于事关国家粮食安全，这个原本农业领域的热点很少引起全社会的关注。农民就是想多赚钱？又是炒作？背后肯定有人？一时间，各种观点层出不穷。真相是什么？在这里，笔者试着分析一下农牧业的现实。
视频里才有的1500元/亩的收购价？首先我们要知道收割青麦做饲料是否是事实。相信很多读者已经在网上看到了相关视频。视频中清晰显示，河南部分农民声称以1500元/亩的价格出售小麦幼苗。一个月后，当绿色小麦即将成熟时，机器会将它切下。画面真的很震撼，价格更震撼。
为什么这么说？业内人士表示，平均亩产500斤的小麦是高产，1.5元/斤的小麦是高价，所以小麦一般能卖到1300元一亩。距离小麦成熟还有一个月左右的时间，这期间农民仍然需要持续的成本投入。这个时候如果有人以每亩1500元的价格收购青麦，对农民还是很有吸引力的。提前收割小麦后，农民可以再次种植玉米获得下一笔收入。
这也导致很多农民朋友看到视频，四处打听愿意出1500元的买家在哪里。希望彼此都来收获。然而，事情就在这个时候表现出了诡异。这样的买家不好找。根据央视记者此后的调查，与铺天盖地的网络舆论相比，现实中收割大量青麦其实并不多见。
随后，官方也正式介入，农业农村部下发通知，要求各地进一步全面排查各类小麦销毁情况，如小麦销毁、青贮等。并一起发现和处理各种违法行为。可以说事情已经告一段落了。
多重因素导致的价格畸高是不可持续的。那么，是什么原因导致了这种绿麦收割的嘈杂呢？
正如我们之前分析过的，青麦1500元/亩的价格对卖方是很有吸引力的。买家呢？首先，与普通大众惊讶小麦喂牛羊不同，青贮饲料其实是畜牧业中很常见的一种。据国家粮油信息中心预测，2020/2021年，我国小麦饲料消费量将为3800万吨，创历史新高，较2000/2001年的820万吨增长363%。但总的来说，青贮玉米比较常见，因为玉米秸秆又高又壮，作为饲料亩产量相对较高。
据养殖企业介绍，一亩青贮玉米一般在1300元左右，但一亩的生物量能达到3吨，而小麦才1吨多一点。一般情况下，养殖企业以1500元/亩的价格收购青麦并不划算。
然而，近期诸多因素的共同作用，导致了这一异常事件的出现。
首先，自去年年底以来，玉米和其他大宗原材料的价格一直在飙升。俄乌战争加剧了全球粮食短缺，玉米和小麦价格短时间倒挂。原本不划算的小麦价格变得可以接受了。事实上，在整个养殖业中，寻找玉米和豆粕的替代原料已经进行了很长时间。小麦、大麦、高粱等作物成为企业考虑的替代品。
二是新冠肺炎彝族状况造成的部分地区交通不便。虽然国家一再强调不允许封路，不允许随便设卡，但实际上目前跨地区尤其是跨省运输已经变得相当困难，即使能运，运费也大幅上涨。因此，当一些养殖企业青贮玉米储备不足时，即使在其他地方买到更便宜的玉米，也很可能运不出去，或者加上运费后变得更贵，只能在当地购买一些青贮小麦作为临时应急。
购买初晴小麦的原因
中国人的饭碗是安全的，但不应该牺牲农民的利益。但长期来看，养殖企业大量高价采购青贮小麦显然是不可持续的。市场必然会调整回正常模式。那么，这个很多人最担心的事件，会不会影响到中国的粮食安全呢？我觉得这完全是杞人忧天。
首先，事实是，这种现象并没有扩大，在国家官方介入后，进一步扩大的可能性显然不存在。
其次，根据以上分析，这种现象并不具备进一步扩大的产业基础。养殖企业的一切行为都是基于自身的经济利益，不可能常态化应急措施。很多人担心农民朋友会为了高价收购而提前收割小麦。这显然低估了农民朋友的智商，地里不给钱，谁也割不了农民的小麦。
有网友脑洞更大，认为这是某些外国势力不惜代价扰乱中国正常粮价的企图。对于这样的“高见”，笔者认为首先这些网友得拿出点像样的证据，否则就成了空对空。另外，目前包括央视在内的多家媒体都进行了调查。这种高价收购真的只是个别现象，还远没有达到影响中国粮价的程度。还有一点要告诉你，不要低估中国对粮食的重视。中国粮食储备占全球一半以上，遥遥领先第二名。对国家的战略实力有信心，不要见风就雨。
再者，部分小麦用于畜牧业也是正常的。据有关统计，我国专用青贮小麦的种植面积只有几十万亩，与3亿亩小麦的种植面积相比，是非常少的。而且只关注原本人们作为牛羊饲料食用的小麦，会导致人们食用的食物减少，我们只看到了表面的一面。
当我们从宏观角度看粮食安全时，我们会发现，粮食和饲料的概念在本质上是可以相互转换的。奶牛每吃一吨青贮小麦，就会省下几百斤的精饲料，这种精饲料本质上是由其他谷物转化而来的。生产这一吨青贮小麦和几百斤饲料所需的土地其实差不多。只要耕地总量有保证，某块地上种的小麦是做面粉还是做饲料，并不会真正影响粮食安全。
别忘了，对于现在的很多吃货来说，能吃肉的重要性丝毫不亚于能吃。
最后，我特别希望为农民说几句话。在这一事件中，该部
分选择高价出售青小麦的农民被扣上了危害国家粮食安全的帽子，这实在是有点冤。首先农民朋友是有绝对的自 决定自己的地该种什么，该怎么卖。在央视的报道中也提到，根据我国民法典第三百四十条，土地经营权人有权在合同约定期限内，占有农村土地，自主开展农业生产经营并取得收益。
此外若论对地里的小麦的珍惜和重视程度，没有人比每天起早贪黑、精心照料，希望取得好收成的农民更在意。要真正保障粮食安全，不能建立在只牺牲农民利益的基础上。从长远来看，只有提高种粮收益，避免“谷贱伤农”的状况，才能保障我们每个人的利益。要端好中国人的饭碗，需要每一个中国人都出一份力。
对于这场收割青小麦风波。笔者始终坚持以下三个观点：
一，青贮小麦饲用并非新鲜事，反常高价不可持续。
二，收割青贮小麦只是个别情况，完全不影响中国粮食安全大局。
三，提高农民种粮收入，才能让我们每个人都一直端好饭碗。
作者：农财宝典新牧网吴昊晖
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