SOP的理解(Sop是什么意思)

健康新闻 2023-05-01 18:58健康生活www.xingbingw.cn

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   “制造”是指以规定的成本和工时生产质量统一、符合规格的产品。为达到上述目的,如果随意改变制造现场的操作,如工序顺序,或因人而异地改变操作或操作条件,将无法生产出符合上述目的的产品。

  因此,必须对操作流程、操作和操作条件进行规定和实施,使其标准化。

  标准化的四个目的

  技术储备

  提高效率。

  防止复发。

  教育和培训

  标准化的作用主要是以文件的方式保存企业成员积累的技术和经验,而不是因为人员的流动而失去整个技术和经验。个人知道多少,组织就知道多少,即个人的经验(财富)转化为企业的财富;

  因为标准化,即使每个工作由不同的人操作,效率和质量也不会因为人的不同而有太大的差异。如果没有标准化,老员工离职的时候,就带走了之前发生过的函电、操作技巧等所有有价值的经验,新员工就有可能重复之前的问题。即使交接时教过他,也很难完全凭记忆记住它们。

  没有标准化,不同的师傅会带出不同的徒弟,他们工作成果的一致性可想而知。

  什么是SOP?

  全称是:标准操作程序。

  所谓SOP,就是上面三个字第一个字母的大写,也就是标准的操作流程。它是以统一的格式描述一个事件的标准操作步骤和要求,用以指导和规范日常工作。

   SOP的本质是量化细节。用更通俗的话来说,SOP就是对某个程序中的关键控制点进行细化和量化。

  以文件的形式描述操作者的操作步骤和生产过程中应注意的事项;

  是操作者的作业指导书;

  是检查员指导工作的基础。

   SOP的功能

   1.将企业积累的技术和经验记录在标准文件中,避免因技术人员流动造成的技术损失;

   2、使操作人员通过短期培训,迅速掌握更先进合理的操作技术;

   3.根据作业标准,容易追溯不良品的原因;

   4.树立良好的生产形象,获得客户的信任和满意;

   5.实现生产管理的标准化、生产过程的系统化、规范化、可视化和简单化;

   6.它是企业最基本、最有效的管理工具和技术数据。

   SOP的特点

   SOP是一个程序。

   SOP是对过程的描述,而不是结果。同时,SOP不是一种制度,也不是一种形式,而是一种如何规范流程下面某道工序中控制点的程序。

   SOP是一个操作程序。

   SOP是操作层面的程序,是具体的、可操作的,而不是概念层面的东西。如果结合ISO9000体系的标准,SOP就是三阶文件,也就是操作性文件。

  所谓标准有优化的概念,就是随便写的操作程序都可以叫SOP,但必须是经过不断实践,在当前条件下能够实现的最优操作程序设计。

  说的通俗一点,所谓的标准就是尽可能的细化、量化、优化相关的操作步骤。细化、量化、优化的程度,是每个人在正常情况下都可以理解的,不会有歧义。

   SOP不是单一的,而是一个系统

  虽然我们可以单独定义每一个SOP,但是从企业管理的角度来说,SOP不可能只是单一的一个,而必须是一个整体和系统,对企业来说也是不可或缺的。此外,这一标准操作程序必须细化和量化。

  示例:

  麦当劳作业手册:大家对麦当劳都很熟悉。它有很多分支,但味道都一样好吃?他们的工作标准是560页!我想这可能是他们的秘密。

  肯德基的炸鸡:新奥尔良肯德基的烤翅一定很好吃吧?他们规定炸好后放在滤油网上不能超过七秒钟,因为太干了不能少于三秒,否则太油。

   SOP编写指南

   SOP编写流程:

   SOP编写计划:明确SOP的编号、流程名称、作者、初稿完成时间、小组讨论时间、最终定稿时间。

   sop编写人员的要求:

  运营好,有经验,有一定写作基础的一线员工。

  沟通,打消写手的顾虑。

  培训

  给专门时间支持:提供相关信息等。

  写作团队要有团队精神。

   SOP的讨论和修订:

  统一认识,达成共识。

   SOP研讨会参与者

  操作人员、设备人员(维护人员)、技术人员、系统管理员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员。

  讨论要互相挑战,各抒己见。

  必要时可进行现场确认。

   SOP的调试:

  目的:通过实践检验SOP的合理性和可操作性。

   SOP的定稿、批准和实施:

  建立与SOP相对应的检查表(科长和工艺工程师两级检查)

  定期审计

   CP CPR(关键过程控制点审查):关键过程控制点的审查。关键工序是对产品质量起重要和关键作用的工序。通过建立关键过程控制点,实施严格的质量控制,可以提高产品质量的过程控制能力。

  及时更新:

  当工艺要求、设备条件等。并改进了一些操作,

  要对SOP进行评审和更新

  ● 定期回顾

  ● 确定回顾时间及参加人员

  ● 将回顾结果纳入更新内容

  ● 将正式发布的SOP列入SOP清单

  SOP六要素

  ① 物料名称及数量

  在生产前须确认好本工位所需的物料和准备的物料是否一致、数量是否正确,物料是否经过IQC检验。当全部确认无误后方能上线生产。

  生产过程中绝不接受不良品,绝不生产不良品,绝不传递不良品。

  ② 工装夹具

  每天上班前对夹具进行校准检查,确认工装夹具是否能够正常使用。

  ③ 设备名称及参数

  设备操作工必须经培训合格后方能上岗操作机器,在设备开启前先仔细阅读设备使用说明书及设备各参数的设定值,然后按照使用说明书对机器进行操作,且确定设定的各参数值与要求的参数值相同。

  ④ 作业步骤

  操作步骤是SOP内容中的重点,必须简洁、明了,让人一看就懂,一看就知道怎么操作。SOP需要达到的效果是一个新人一来就可以独立操作且产品质量合格,这也是SOP的最高境界。

  ⑤ 人员配置

  SOP中各工位须确定人员,这样可以避免每天上班还得需要班组长对人员进行分配。这样每天上线前员工知道自己要做什么准备,并且可以让他们更熟练本工位工作。工位定员的话既可以节约时间,又可以保证质量。

  ⑥ 安全因素

  任何操作都有可能导致产品的质量问题,所以我们在SOP中必须包含操作的注意事项、检查项目和一些人员安全须知。

  SOP的编写要点

  ① 编写总要求:

  条理化,规范化,形象化

  逻辑性

  正确性,精确性

  可操作性

  ② SOP的编写要条理化、规范化、形象化:

  语句和结构

  条理清晰

  文章前后有关联,指向分明

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