炒面的做法及配料(炒面的做法)

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　　将食用油倒入打好的蛋液中，翻炒至成型，放入青菜，翻炒至断，然后倒入煮好的面条，加入适量酱油和盐，翻炒均匀至酱油覆盖面条。一份美味的炒面就做好了。

　　炒面

　　配料面条、植物油、酱油、盐、青菜、鸡蛋。

　　 1.蔬菜挑洗干净，鸡蛋打散备用。

　　 2.将面条放入加盐的开水中焯一下，捞出凉水沥干备用。

　　 3.锅里烧油，油热后倒入打好的蛋液，翻炒至成型，再放入青菜翻炒至碎。

　　 4.将面条和适量的酱油、盐倒入锅中。将酱油翻炒均匀，直到面条被盖住，美味的炒面就做好了。

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