茶树精油是茶籽油吗(茶树油是茶树精油吗)
茶树精油是茶籽油吗(茶树油是茶树精油吗)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了茶树精油是茶籽油吗(茶树油是茶树精油吗)相关信息，下面一起看看。
绿茶籽油
山茶籽油
茶树油
01.【茶籽油】【油茶籽油】【茶树油】是不同的油品：【茶籽油】和【油茶籽油】都是纯天然木本植物食用油。它们营养丰富，有益健康，是高级木本植物的最佳食用油。【茶树油】原产澳大利亚，又称“茶树精油”，其果实属于桃金娘科。与上述两种食用植物油有很大区别。主要用于：食品添加剂、香精香料、化学医药等领域。
绿茶籽油
山茶籽油
茶树油
02.【茶籽油】是茶的精华：【茶籽油】来源于人们喝茶的茶树，从果实中榨出的油。是高档木本植物的纯天然食用油。
1.它有“石油黄金”的美誉：
【茶籽油】因其生长期长、来之不易、产量低、稀有、营养丰富，又被称为“油黄金”。自古以来，一直是皇家油。
2.“抱娃抱娃”400天的茶精：
茶籽，从开花到果实成熟，要经历秋、冬、春、夏、秋五个季节，生长周期400多天。茶籽成熟，直到最终出现“花果同枝”的特殊现象，才是真正茶的精髓。为了形容其来之不易，茶籽在民间被称为“怀胎”。
3.最有营养的食用油：
是唯一富含天然“茶多酚”的植物食用油：
【茶籽油】中茶多酚含量高达3000~10000ppm，一勺油中茶多酚含量7杯龙井茶。茶多酚的抗氧化能力是维生素E的18倍，是一种具有抗衰老、抗肥胖作用的天然植物食用油。
富含珍贵营养的食用油：
不饱和脂肪酸：含量高达82%左右
亚油酸含量是橄榄油的3-6倍。
亚麻酸的含量是橄榄油的1.5-2.7倍。
维生素E:含量是橄榄油的5~10倍。
富含多种强抗氧化剂：植物甾醇、胡萝卜素、角鲨烯、维生素A、B、E等。
富含多种矿物质：铁、锌、镁、钙等。
营养价值高于茶籽油和橄榄油；
项目
绿茶籽油
橄榄油
山茶籽油
碘值(gl/100g)
112
80-88
83-89
皂化值(毫克KOH/克)
-
188-196
193-196
折光率(25)
-
1.468-1.470
1.467-1.469
油酸含量(%)
56
65-85
74-87
亚油酸含量(%)
20
3-8
7-14
亚麻酸含量(%)
1-4
0.1-0.5
0.3-1.5
不皂化物含量(%)
0.77 0.01
0.5-1.5
0.5-0.9
维生素e含量(毫克/千克)
1590
70-190
510-750
茶多酚(ppm)
3000-10000
未发现
12-22
茶籽油、山茶油、橄榄油及理化指标对比图
(上图来自网络)
4.“木本植物油”的营养价值高于“草本植物油”；
木本油料：茶籽油、核桃油、橄榄油等。
草药油：花生油、大豆油、菜籽油等。
5.[茶籽油]出油率低；
普通茶园每亩可产茶籽50公斤左右，整粒种子含油量一般在25-35%。按照现在的榨油技术，茶籽出油率只有10%左右。以此计算，每亩【茶籽油】产量约为5公斤。这也是它罕见的原因之一。
绿茶籽油
山茶籽油
茶树油
03.【油茶籽油】有“东方橄榄油”的美誉：【油茶籽油】又称野生山茶油、山茶油。是纯天然高级木本植物食用油，也是国际粮农组织推广的首个保健植物食用油。
2.油茶籽各部分含油量：
油茶籽由坚果、外壳和两部分组成。总的来说：
整粒种子：约25~33%
坚果：约40~60%
贝壳：约0.5%
3.世界四大木本植物油之一，有“东方橄榄油”的美誉：
【油茶籽油】来源于油茶、油茶、小叶茶的成熟果实。是中国最古老的木本食用植物油之一，也是世界四大木本植物油之一：山茶油、椰子油、棕榈油、橄榄油。有“东方橄榄油”的美誉。
4.它具有很高的营养价值，有“长寿油”的美誉：
主要营养成分有：
维生素E含量：13.82毫克/100克
不饱和脂肪酸含量：72.6克/100克
饱和脂肪酸含量：9.8克/100克
多不饱和脂肪酸含量：12.4克/100克
钠含量：1毫克/100克
锰含量：0。
12mg/100g
⑦铜含量：0.06mg/100g
⑧锌含量：0.07mg/100g
5.主要核心特色：
①色泽清透浅黄、气味清香。
②燃点高、油烟污染少。
③碘值较低、不易氧化。
④凝固点低、0℃时还能保持液体状态。
⑤富含3萜烯琼、山茶皂甙、山茶甙、总黄酮、等保健成分，有益于人体健康。
茶叶籽油
油茶籽油
茶树油
04.【茶树油】的植物学名称是 “互叶白千层油” ，也被称为 “茶树精油” ，原产于澳大利亚：
1.澳大利亚原生植物 “互叶白千层” 果实的植物学分类是：
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：蔷薇亚纲
目：桃金娘目
科：桃金娘科
属：白千层属
种：互叶白千层
2.【茶树油】（互叶白千层油）的主要特点：
①是一种呈浅黄绿色、或水白色、的液体。
②具有独特的芳香气味：辛香、豆寇香、焦香、樟脑香、等香气。
③具有特殊的香气物质：萜类、萜烯类、松油醇类、等香气物质。
④广泛应用于：
食品添加剂（食用茶树油）：国际标准规定，在粮食制品中的 “平均使用深度”为10ppm、“平均最高浓度”为30-50ppm。
还有在日用化工、香料香精、医药消毒、防腐保鲜、等领域广泛应用。
3.【茶树油】（互叶白千层油）的主要物质含量标准（ISO4730）：
（由国际标准化组织于1990年颁布）
（上图来自于网络）
05.
【茶树油】能否用来炒菜？怎样分辨以上3种油？
1.【茶树油】能否用来炒菜？
由于其特殊、浓烈、怪异、的气味，不适合用来炒菜。作为食品添加剂，少量使用，可以提鲜提味。
2.怎样从色泽上分辨【茶叶籽油】、【油茶籽油】、【茶树油】？
【茶叶籽油】色泽清黄浅黄、质感清澈清透。
【油茶籽油】色泽金黄浓黄、质感浓厚饱满。
【茶树油】色泽浅黄浅绿接近透明色、质感清澈。
茶叶籽油
油茶籽油
茶树油
06.最后回顾本文的主要内容：
1.【茶叶籽油、油茶籽油、茶树油】这些带“茶”字的油，你分得清吗？
2.【茶叶籽油】【油茶籽油】【茶树油】是不同的油脂产品。
3.【茶叶籽油】是茶之精华。有“油黄金”之美誉、400天“抱仔怀胎”的茶之精华、最具营养价值的食用油、是唯一富含天然“茶多酚”的植物食用油、富含大量宝贵营养物质的食用油、营养价值高于油茶籽油、橄榄油、木本植物油的营养价值高于草本植物油、出油率较低。
4.【油茶籽油】有“东方橄榄油”之美誉、油茶籽各部分的含油量、世界4大木本植物油之一、具有“东方橄榄油”之美誉、极具营养价值、有“长寿油”之美誉、主要核心特色。
5.【茶树油】的植物学名称是 “互叶白千层油” ，也被称为 “茶树精油” ，来自于澳大利亚。澳大利亚原生植物 “互叶白千层” 果实的植物学分类、【茶树油】（互叶白千层油）的主要特点、【茶树油】（互叶白千层油）的主要物质含量标准（ISO4730）。
6.【茶树油】能否用来炒菜？怎样分辨以上3种油？
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茶叶籽油
油茶籽油
茶树油
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