常见的深海鱼有哪些-深海鱼的营养价值怎样-(深海鱼泡有什么营养
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有没有觉得天高云淡秋爽？几个月的酷热之后，我们终于迎来了凉爽的秋风。俗话说，秋雨寒，秋天容易干。是不是已经开始给家里人“秋膘”了？贴秋膘不是满汉的盛宴。它注重季节性和合理的饮食。特别是给孩子准备饭菜的时候，要营养均衡，要润肺。秋后人们给孩子吃什么？今天马宝推荐五种深海鱼，DHA含量高，常吃有助于生长。
今天推荐的五种深海鱼分别是黄鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼、偏鱼。价格不太高，鱼刺也不太多，所以营养价值高。有时间的话记得做给孩子吃。让我们看看这些鱼。
第条黄鱼
黄花鱼又名黄鱼、黄花鱼，产于中国东海。鱼头里有两块坚硬的石头，肚子里的膀胱可以做鱼胶。黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼。它们不是大小的差别，而是品种的不同。无论大小和品种，都有很高的营养价值。富含蛋白质、维生素B1、钙、钾、DHA等。肉质细嫩，味道鲜美。黄花鱼怎么吃？我建议大黄鱼红烧，小黄鱼炸。
我们把大黄鱼的表面刮干净，去掉鱼的内脏，用盐和面粉揉一会儿，然后冲洗干净，沥干水分。
热锅冷油，滑锅倒出油，再加入一勺冷油。在锅周围撒一点盐，防止鱼粘锅。换刀后加入黄花鱼，小火煎。
黄花鱼两面煎好后，倒入料酒、姜、酱油去腥去味。
加入酱油上色，轻轻翻炒几下，倒入1小碗开水，加入1茶匙盐，小火煨一会。
等锅里的汤快干了，撒点葱花出锅。
第二种秋刀鱼
秋刀鱼可能是比较便宜的一种深海鱼。细长如刀，肉质紧实，味美咸。秋刀鱼具有很高的经济价值和营养价值，富含蛋白质、EPA、DHA、维生素等。所以受到人们的青睐。可以蒸、煮、炸、烤等。个人推荐给稍大一点的孩子。比其他鱼多一点刺。今天推荐烤箱版的秋刀鱼，香气浓郁，味道清新。
我们准备4条秋刀鱼，去掉内脏，洗干净，沥干水分。
在每条秋刀鱼上切几刀，让它变得美味。
秋刀鱼用料酒、酱油、姜、葱、盐揉搓片刻，腌制30分钟。
打开烤箱，200度预热10分钟。加入秋刀鱼，25-35分钟左右取出。
我们把烤好的秋刀鱼拿出来后，挤一点柠檬汁去腥，就可以吃了。
第三种金枪鱼
我们取一块金枪鱼，擦干净，加入料酒、盐、姜、胡椒粉，揉一会儿，腌制30分钟。
锅里加入一小块黄油，融化，煎金枪鱼。
金枪鱼两面金黄后取出，挤一点芥末或黑胡椒酱即可食用。
第四种沙丁鱼，
沙丁鱼是群居鱼类，是沙丁鱼、沙丁鱼、沙丁鱼和沙丁鱼、波棱鱼科的一些食用鱼的总称。它也指普通鲱鱼制成的油鱼罐头和其他小鲱鱼或类似鲱鱼的鱼。
沙丁鱼不仅可以食用，还可以制成动物饲料、色素、人造黄油等。可以蒸，可以炸，可以做炖菜。今天推荐炸沙丁鱼，金黄香脆。
我们把沙丁鱼的内脏去掉，加点盐和面粉，搓一搓，冲洗干净，沥干水分。
在沙丁鱼中加入料酒、葱、姜腌制片刻，去除腥味。
在碗中加入1勺面粉、半勺淀粉、1勺红薯粉、3克泡打粉、1个鸡蛋、盐，然后加入1口水拌匀。面糊呈倒三角形，它只是直直地往下流。
锅里烧油。油温六成热时，将沙丁鱼蘸面糊炸熟。
等沙丁鱼表面金黄后，捞出来，撒点辣椒粉和孜然，就可以吃了。
:种偏口鱼类中的第五种
半翅目，即比目鱼和大比目鱼，是比目鱼类的总称。它的身体扁平，眼睛在生长过程中逐渐向头部一侧移动，平躺在海底，鱼刺很少，适合老人和小孩食用。它的肉很嫩很好吃，可以蒸，可以红烧。今天性病网给大家推荐的是清蒸偏口鱼，味道很好。
先把偏鱼的内脏去掉，再用盐和面粉搓一下，去掉杂质。
取一个盘子，放入2根筷子，在上面铺上葱姜末。
把偏口的鱼切几下，放上葱姜丝，然后放锅里蒸。
烧开后，蒸6-8分钟左右，取出，去掉葱姜末，重新放入姜葱丝。再加入一勺热油，倒入蒸好的鱼、酱油、胡椒粉，即可食用。
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