沉香的结构(沉香是怎么结香的)

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　　沉香不是简单的一种木材，而是一种特殊的混合油(胶)成分和木材成分的固体冷凝物。

　　从植物学分类来看，“白木香”树是瑞香科沉香属乔木植物中的一种芳香树种。它们生长在东南亚热带雨林和部分亚热带的特殊气候和地理环境中。历史上，至少有10多个国家和地区仍然种植或曾经种植某一种沉香。

　　，19-34度是沉香的最佳生长温度。，它虽然需要充足的阳光，但又不能长时间直接暴露在阳光下，所以适合被包裹夹在其他树木中间生长。常见的沉香树往往在森林中其他大型阔叶树之间的空隙中生根生长，从而为阳光直射提供了天然的遮阳伞。沉香的健康生长需要充足的水分和湿度，对土壤的要求是HP值要在6-7度，也就是说微酸性的土壤。从这个角度来说，沉香不仅是一种不能凉、不能晒、不能阴的娇贵之物，其沉香的形成也是一个充满偶然性和神奇性的过程。，并不是所有的沉香树都能结沉香，因为沉香形成的过程和形式极其复杂。根据形成条件的不同，一般可分为土沉、水沉、倒架、蚁沉、活沉、白木六大类。

　　瑞香科落地后，被埋在土里，被微生物分解腐烂，剩下未腐败的部分就是“土陷”；倒伏后埋在沼泽中，生物分解，然后捞出沼泽区，称为“水沉”；由于年代和自然因素，在风雨中倒伏后，残存的不朽物质正在“倒下”；沉香树活着的时候被人为砍伐，但种下后被白蚁吃掉，剩下的部分就是“蚁沉”；通过砍伐活树直接获得沉香者为“活沉”；树龄不到十年，有轻微香气的树叫“白木”。不同品种的沉香，由于年份、产地、形成方式等不同，香味也不同。它们在土中厚重醇厚，在倒架中纯净醇厚，在水中温润醇厚，在白木中芬芳，在蚂蚁中清澈活泼。

　　天然芳香

　　沉香的形成分为天然香和人工香两种形式。在古代，天然沉香树生长在自然环境中。它可能结沉香，也可能从生到死都不结沉香。一般情况下，白木香的茎受伤了才会香。只有被刀割、虫蛀或腐烂后被真菌感染，才能形成香脂。香完全靠自然条件生产，需要几十年几百年。

　　天然沉香的成因比较复杂，在很多偶然情况下都会发生。自然界中成熟的沉香树在受到伤害(雷击、风灾、虫灾、自然疾病等)时，由于其天生的本能，会分泌树脂来修复伤口。).据科学研究，在修复沉香伤口的过程中，黄绿色的真菌从沉香受损的部分侵入体内，遭受树的抗体的排斥，而真菌在逆境中顽强代谢，于是产生的抗体树脂在气候变化、温度和湿度适宜的条件下，与被感染的真菌发生反应，形成一种叫做苄基丙酮的物质。随着缓慢而漫长的生化过程，会逐渐形成名为倍半萜和色酮的化合物。

　　人造熏香

　　随着天然沉香资源的枯竭和市场需求的增加，天然沉香难以满足社会需求。近年来，随着科技的进步，人工熏香技术发展很快，制作沉香的方法也很多。原理是主干受损，伤口分泌树脂。下面简单介绍几种常见的人造香。

　　 1.软树干3360选择成年树，沿树干离地1.5m左右砍几刀，间距30cm左右，深约4cm。

　　 2.钉住树干。树干周围钉有一定密度的3360个钉子。

　　 3.主干钻孔离地面约50厘米。孔径1.5 cm，孔距6 cm左右，行距15%左右，可以

　　 4.烧后备箱用布把树干包起来，浇上汽油，点燃烧掉树干表面。

　　 5.半断或全断树干3360在树干上方离地1m左右看到一个框形伤口。深度约为躯干的1/3，宽度约4cm，伤口间距约50cm。树背可以脱臼。在距地面约1米处的树中间截掉整棵树干，并在该段上种植土壤。

　　 6.化学挂针伤在树干上钻一个小洞，用输液的方式给树输入化学物质。

　　 7.的树干用接种法打洞后，用混有特定菌种的土填洞，然后用塑料薄膜把洞堵住。

　　但时至今日，无论人工制香技术多么先进，沉香的质量等级都不理想。因为香树被各种伤口感染真菌后开始漫长的香火之旅，优质沉香的形成需要几十年甚至上千年的时间。所以，即使有现代高科技手段，也无法合成和再现沉香神奇独特的香味。

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