蛋白质含量排名前十的食物(蛋白质含量高的食物有哪几种)
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蛋白质是人体的重要物质,对人体免疫力起着至关重要的作用。如果人体缺乏蛋白质,不仅会导致营养失衡,还会导致很多身体问题。
那么,哪些食物的蛋白质含量比较高呢?今天和大家分享10大优质蛋白质食物。有条件的话,建议你每天都换。
一方面,鸡蛋的蛋白质含量在13%左右;另一方面,鸡蛋的氨基酸组成非常接近人体的需要,利用率可以高达98%,是我们理想的营养银行。
牛奶富含蛋白质。每100克牛奶含蛋白质2.8-3.4%。,牛奶中氨基酸的比例接近人体的需要。
鱼是白肉,蛋白质含量高达15%-25%,是一种优质的动物蛋白。鱼中的蛋白质比家禽中的蛋白质更好消化吸收,还能促进大脑发育,增强记忆力。
大豆被称为“植物奶”,含有30%~40%的蛋白质,是蛋、奶、肉产量的两倍。
虾的蛋白质含量很高,100克虾肉含蛋白质16.4克,其中的钙、维生素和矿物质非常丰富。
牛肉也是高蛋白食物的代表,其蛋白质组成比猪肉、鸡肉等肉类更接近人体需要,且含有丰富的矿物质。
鸭肉中蛋白质含量高,100克鸭肉含蛋白质15克,其饱和脂肪酸少于猪肉和羊肉,脂肪含量适中,分布均匀,易于消化。
每100克鸡肉中含有20.9克蛋白质,可以作为优质蛋白质的良好来源,尤其是在疾病状态下。可以吃点鸡肉补补身体。
猪肉是日常生活中消费率最高的肉类食品。它富含蛋白质、磷和铁,具有很高的营养成分和食用价值。
羊有健脾、温中、补肾的功效。它的肉质柔软,脂肪和胆固醇含量低。冬天吃羊肉有温补、暖寒的功效。
好了,今天的内容就到这里。关注我,下次见。
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