陈皮的功效与作用百科(陈皮的功效陈皮的功效陈皮的功效)

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　　它可用于泡茶、烧水、煮汤、煮糖水、烹饪和作为调味品。

　　泡茶

　　 1.取出新会陈皮，用开水洗净外皮，倒出第一次水，浸泡9分钟左右，倒出后即可享用正宗新会陈皮茶。

　　 2.洗完后等陈皮沥干水泡茶，味道很好。以上(冲泡的陈皮茶)口感很好，可以搭配各种茶。

　　酿牛腩

　　做法陈皮洗净变软，用刀刮去内白内膜，切成块，陈皮泡水备用；锅中加入适量油，放入陈皮、姜、花椒、蒜、葱、干辣椒、冰糖，炒香；将牛肉切块，用开水焯一下，洗净，放入锅中煸炒，喷适量料酒，加酱油上色，用生抽和蚝油调味；一次性加入未浸泡过所有原料的水和之前浸泡过陈皮的水，大火煮至牛肉酥烂；转大火，加入淀粉勾芡收汁。

　　做鸡翅

　　做法鸡翅用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；锅里倒油，将鸡翅煎至金黄色，取出。然后在锅里放入葱、姜、辣椒炒香。加入炸鸡翅、陈皮、冰糖和开水炖5分钟。然后加入软化的枸杞，煮1分钟后即可食用。

　　功效可以为你解决以下问题肥胖、空气污染、脾胃不适、咳嗽、痰多、亚健康状态、熬夜等等。

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