冬虫夏草的功效与作用及食用方法百度(冬虫夏草的作用与功效百度

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　　前几天，萧艾在后台看到一个粉丝这样的留言

　　 “肝癌吃虫草能有抗癌作用吗？半个月前我被确诊为肝癌早期。我在电视上看到一个广告，说有些癌症患者吃了这些就痊愈了，既不贵也没有任何副作用。不知道肝癌能不能吃？我真想试一试！”

　　对于很多人来说，冬虫夏草可能并不陌生，甚至是很多人心目中的“神药”、“圣草”。冬虫夏草可以抗癌的传言很多，那么真相是什么呢？

　　冬虫夏草“神圣”在哪里？冬虫夏草自古以来就占据着重要的地位，与人参、鹿茸并列为“中国三大滋补品”。很多人不知道冬虫夏草是虫还是草。实际上，冬虫夏草是一种“活死人虫”，其幼虫由冬虫夏草控制，由虫体与从虫体头部长出的菌座连接而成。

　　据古籍记载，冬虫夏草具有“补肾益肺、止血化痰”的功效，可治疗肾虚、阳痿、咳嗽、腰酸等疾病。根据现代药理学，冬虫夏草含有氨基酸、多糖、有机酸、核苷等成分，可治疗各种过敏性疾病，增强心肌功能，改善呼吸系统，增强机体抵抗力。

　　冬虫夏草能抗癌吗？由于冬虫夏草价格昂贵，药用价值大，消费者争相购买，导致大量夸大冬虫夏草功效的新闻。有的新闻还说“冬虫夏草可以抗癌！”但遗憾的是，科学家的研究会让这些商家面面相觑。

　　 2017年，中科院上海植物生理生态研究所王承书团队在线发表在知名科学期刊《细胞》子刊《化学生物学》上的研究结果显示，冬虫夏草不含抗癌有效成分虫草素和喷司他丁。，研究人员在蛹虫草中发现了喷司他丁。这意味着蛹虫草可能有一定的抗癌作用。

　　需要注意的是，冬虫夏草不含抗癌成分虫草素，并不代表它完全没有抗癌作用。由于目前研究有限，冬虫夏草中是否还有其他未知的抗癌成分尚难下定论。

　　乱吃冬虫夏草会出事。服用时注意2点。冬虫夏草虽然是滋补品，但也不能乱吃。重庆中医研究院的药材鉴定专家舒说，野生冬虫夏草极其罕见。目前市面上大部分冬虫夏草都不是野生的，重金属超标。长期食用容易导致砷摄入过量，导致重金属中毒；

　　第二，冬虫夏草不是万能的滋补品，临床上一般需要联合使用。盲目进补只会适得其反。，服用冬虫夏草时，需要注意

　　 1.室温下的生衣服

　　中国科学院西北高原生物研究所研究员索有瑞说，常温下的生食是冬虫夏草最好的吃法。煮汤、泡茶、泡酒或磨成粉，都不能发挥冬虫夏草的最大功效。最好的服用方法是先将冬虫夏草清洗干净，然后用60以下的温水冲服。有条件的话还可以破膜破壁，最大程度的吸收冬虫夏草的营养成分。

　　冬虫夏草不是万能的

　　不是每个人都能吃冬虫夏草，也不是所有的病都能吃冬虫夏草。河南中医学院冯明清教授提醒，患有慢性病、肾功能衰竭、感冒引起咳嗽的老年人，不适合服用冬虫夏草。

　　临床上，冬虫夏草一般需要与红枣、桂圆等具有滋补作用的药材配合使用，要针对不同的体质。所以在服用冬虫夏草之前，要咨询专业医生，不要乱吃。

　　食物抗癌可行吗？生活中，除了听说冬虫夏草可以抗癌，还经常听说洋葱抗癌，蓝莓抗癌。作为一个

　　更重要的是，大部分“抗癌食品”都是在实验的基础上得出抗癌的结论。但实验中一般会用到大量的提纯成分，日常饮食中不可能长期食用单一食物。

　　健康多样化的饮食是最有效的抗癌法宝。研究表明，蔬菜和水果可以降低患癌症的风险。世卫组织建议正常人每天应该吃至少400克蔬菜和水果。，应摄入全谷物和豆类，以确保饮食多样化。

　　，一些致癌食物要注意减少摄入一是红肉、加工肉；二、烧烤、油炸、腌制食物；第三，高盐、高糖、高油；第四，烟酒。

　　抗癌是一场持久战。在这个过程中，很多关于抗癌的谣言可能会干扰我们的进步。这时候一定要擦亮眼睛，学会分辨那些真正能抗癌的和那些被夸大的。

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