茶起源于中国的( )地区(茶的发源地是( ))
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，“茶”这个词在唐代以前是不存在的，唐代才有“茶”这个词，直到《茶经》的作者鲁豫才把“茶”改为“茶”。
你知道“茶”这个词怎么写吗？
那么，我们就从古代开始，追根溯源，说说茶是怎么被我们的祖先发现的，又是怎么迅速风靡全球，成为国饮的。
在古代(茶被用作药物)
茶的确切起源众说纷纭，无从考证。，大多数意见都是赞成神农的。
陆羽在《茶经》中提到“茶是饮料，起源于神农氏”。《神农百草》又说“神农尝百草，日遇七十二毒，茶解之。”(对神农来说太难了)
是真的药！
可见，茶最早是作为药材出现的。
东西湖(茶是用来吃的)
到了东西周时期，已经人工种植茶树，但当时茶是用来吃的，有的直接嚼叶子，有的把茶叶放在汤里，有的直接把茶叶煮开放在粥里，做成“茶粥”。直到现在，我们仍然有类似的做法，如煮茶叶蛋，煮茶味鸡等。我们不再喝茶了。
秦(由茶变茶)
到了秦朝，人们不再单独喝茶，而是逐渐把茶当作饮料来喝，并且还用于药用。
汉代(茶饼出现)
到了汉代，制茶技术大大提高，更容易运输的茶饼开始出现。成都成为中国最早的茶叶集散地。东汉华佗明确指出，茶是很好的药材，可以解乏提神。经常安利给朋友。
可以提神醒脑，缓解疲劳。真的是出门旅游，居家必备。你想试试吗，兄弟？
唐朝(出现了“煎茶”的方式)
到了唐代，茶逐渐成为一门艺术，深受高层次人士的喜爱。“茶圣”陆羽负责将茶提升到艺术水平。
中唐以前，人们喝茶要加葱、姜、枣、橘皮、山茱萸、薄荷等东西。
骄傲的陆羽非常看不上这种喝茶方式。她曾直言“弃水沟间水耳”3354。这简直就是臭水沟里的废水。
这帮人喝茶太没味道了，真丢人！
他放弃了所有这些调料，只留下盐调味。
这种饮茶在唐代被称为“煎茶”:
先将饼茶磨成粉，放入锅中煎煮，再加盐调味，去除苦味。用长勺子把炒好的茶叶舀到面前的小茶碗里。
唐代茶具(点击查看大图)将茶叶放入茶壶中煎制。茶壶放在十字床上，用空气炉加热。茶壶的底部在十字床下加热。
宋朝(茶斗盛行)
“茶盛于唐，盛于宋”。宋朝人均GPD很高，生活水平领先世界。当人们有钱有闲时，人们对茶的研究就更深入了。茶饼在宋代非常流行。
茶饼有多贵？在宋朝，一块茶值两两黄金。在茶饼中，龙凤组茶可以说是茶中的吕，妥妥的奢侈品，每组龙凤图案的茶饼可以价值几十万。
而且随着茶文化的发展，玩茶的方式也越来越多。大家都知道斗蟋蟀和斗狗。，这些活动在宋代人的眼里，都太低级了。他们玩“斗茶”，以为这是文人雅士。斗茶和“品香、插花、挂画”被称为“四雅”。
豆博，你来不来？打架，谁怕谁！
斗茶的重点是“点茶”:
点茶就是用小勺把茶粉分成几个茶碗，倒入开水，用茶匙或茶篮搅拌茶汤，茶排骨等。并使其产生茶沫，甚至咬杯挂之，化为花、虫、鱼等现象。
点完茶，接下来就是“斗茶”了。
斗茶，看颜色，汤纯白如乳，青黄白，灰为负；第二，看汤花。汤花均匀细薄，久久不散。它咬着灯的边缘没有wa
在中国文化史上，唐诗宋词不仅形成了中国文化的高峰，茶文化也形成了两个高峰。
元(工艺改变，重新油炸)
开始铺茶，并改变工艺，重新炒制。
明朝(变团为散，散茶盛行)
到了明代，朱元璋将团茶改为散茶，散茶逐渐成为主流。现在我们熟悉的绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶，都是因为制茶技术的提高和废块的改变而逐渐兴起的。
你可以喝绿茶，红茶，乌龙茶，多亏了我！
茶在民间很受欢迎，喝茶的方式也变得更简单了直接用开水冲泡，这种喝茶方式一直保留至今。
清晰(简化茶具)
不仅我们今天喝的茶大多出现在清朝，而且也有很多皇帝爱喝茶。
其中以甘龙为代表，甘龙皇帝曾说“一天不能没有茶”
简化了茶具，更有利于茶文化的传播。清代盖碗的流行与爱茶的乾隆皇帝密切相关。
真爱盖碗茶
走向世界
由于交通方便，重量轻，价格高，西方人在大航海时代就开始大量交换茶叶。
18世纪，茶叶取代丝绸成为中国最大的出口商品。这个阶段也被命名为茶叶世纪，从中国出口的茶叶成为西方人身份的象征。
“嘿，伊丽莎白，茶怎么样？”美味！”
贵族通过茶来展示自己的高雅品位，收藏中国的茶具也成为了贵族权力的象征。从此，西方人对茶的态度从狂热到上瘾，开始自创。
现在
一片小的东方叶子
通过祖先的智慧，传承了几千年。
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沉淀出高度成熟的人间精品
风靡全世界
深深影响各地的人们
日本茶道，延续茶的古典之美
欧洲下午茶，在都市中享片刻欢愉
潮汕功夫茶已融入当地人的日常生活
至此，大自然对东方人民的馈赠
传播到了全世界
茶
起源于中国
风行于世界
未来
相信茶文化会继续多样化
茶会继续为我们的生活增添更多色彩和回味！
参考资料
1、《中国茶经》，陈宗懋、杨亚军主编，上海文化出版社2011年修订版。
2、《中国茶叶词典》，陈宗懋、杨亚军主编，上海文化出版社2013年版。
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